Les fèves préfèrent les sols profonds et frais, à exposition ensoleillée. Elle craint la sécheresse. On la sème de préférence en automne (à partir d'octobre) dans les régions chaudes du Midi et du Sud-Ouest de la France, en début de printemps (février-mars) ailleurs. Prévoir deux ou trois graines par poquet, au cas où l'une d'entre elles ne germerait pas. Respecter une distance de 40 centimètres entre les rangs et de 10 centimètres entre les poquets et une profondeur de 5 cm. Il convient de butter un peu les plants lorsqu’ils atteignent à peu près 20 centimètres de hauteur.