Chou, nom désignant des plantes appartenant à la famille des Brassicacées et utilisées comme légumes. Le plus connu étant le Chou commun (Brassica oleracea).

Plantation : Septembre
Récolte : Juillet à novembre
Espacement des plants : 40 X 50 cm
Nombre de plants par mètre carré : 5 plants
Rendement par mètre carré : 7 Kg

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