FARS PITILLIG OU FARS BU AN (St-Renan et région)
LA PRÉPARATION :
Même préparation que pour le fars brezed Cuisson: 20 minutes.
LA RECETTE :
Mettre un gros morceau de beurre dans une poêle bien chaude. Y jeter la pâte par cuillerée. Remuer sans cesse.
Recette Bretonne d’autrefois.