Les raiponces sont des plantes herbacées vivaces du genre Phyteuma appartenant à la famille des Campanulacées. Le genre comprend environ 45 espèces principalement en Europe et dans l'ouest de l'Asie.
Planter et cultiver :
Les semis se font de mars et mai ou de septembre à novembre.
La raiponce se trouve aussi en plants. Plantez-les également au printemps ou en automne, en respectant un écart de 30 cm entre les plants.
Entretien des raiponces :
Maintenez le sol frais pour retarder la mise en graines. L'installation d'un paillis permet d'en préserver la fraîcheur.