Le tournesol, ou anciennement Hélianthe ou Soleil, est une grande plante annuelle, appartenant à la famille des Astéracées (Composées), dont les fleurs sont groupées en capitules de grandes dimensions. Le genre Helianthus comprend une cinquantaine d'espèces.

Exposition : Soleil.
Plantation : Printemps
Floraison : Eté
Hauteur : 2 à 3 mètres