RECETTE MINCEUR :
Chips de légumes au four
Chips de légumes au four
INGRÉDIENTS :
Pour 4 personnes :
1 carotte, 1 poivron vert, 1 piment vert, un peu d’huile d’olive, sel.
PRÉPARATION :
Préchauffez le four à 180°C. Pelez et coupez en tranches fines la carotte, le poivron et le piment, à la mandoline. Etalez les tranches de légumes sur une plaque recouverte de papier sulfurisé. Huilez les tranches à l’aide d’un pinceau. Enfournez pour 12 à 15 minutes. Retirez du four et laissez sécher. Dès que les chips sont sèches, mélangez-les avec un peu de sel. Dégustez sans attendre.
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