Gratin provençal au chèvre frais et thym - RECETTE MINCEUR

RECETTE MINCEUR :
Gratin provençal au chèvre frais et thym
PRÉPARATION : 30 MIN CUISSON : 20 MIN
INGRÉDIENTS :
Pour 4 personnes :

6 pommes de terre, 3 courgettes, 2 tomates, 1/2 bûche de fromage de chèvre frais, 1 petit pot de crème fraiche légère, thym frais, sel, poivre.

PRÉPARATION :
Préchauffez le four à 180°C. Épluchez et coupez les pommes de terre et courgettes en rondelles très fines. Lavez et coupez les tomates en rondelles. Disposer dans un plat à gratin une couche de pommes de terre, une couche de courgettes, une couche de tomates puis une couche de crème. Salez et poivrez puis parsemez de thym frais et de morceaux de chèvre. Enfournez pendant 50 minutes. Dégustez chaud ou froid.
AUTRE RECETTE MINCEUR »