RECETTE MINCEUR :
Chili con carne express
Chili con carne express
INGRÉDIENTS :
Pour 4 personnes :
1 oignon, 1 gousse d’ail, 400 g de steak haché 5% de MG, 400 g de haricots rouges en boîte, 400 g de tomates pelées en boîte, 2 cuillères à café de poudre de chili, 1 cuillère à soupe d’huile d’olive, Sel et poivre.
PRÉPARATION :
Pelez, puis hachez, l’oignon et l’ail. Dans une cocotte, faites chauffer l’huile avant d’y faire revenir l’ail et l’oignon quelques minutes, jusqu’à ce qu’ils soient translucides. Ajoutez la viande hachée, laissez cuire 5 minutes. Ajoutez la poudre à chili. Egouttez les haricots et versez-les dans la cocotte, puis ajoutez les tomates. Mélangez, salez et poivrez. Laissez frémir 20 min. Dégustez chaud, avec une salade !
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