RECETTES JAMBON :
JAMBON AU VINAIGRE DE FRAMBOISE
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JAMBON AU VINAIGRE DE FRAMBOISE
LA RECETTE :
Faire fondre du gras de jambon cru dans une poêle, y faire fondre des échalotes hachées, arroser de vinaigre de framboise, ajouter un peu de crème fraîche liquide. Poêler rapidement le jambon cru et napper de sauce.
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