RECETTES JAMBON :
JAMBON CRU AU LILLE ET AU POIVRE VERT
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JAMBON CRU AU LILLE ET AU POIVRE VERT
LA RECETTE :
Poêler une tranche épaisse de jambon cru. Faire revenir des oignons jusqu'à transparence dans une autre poêle. Retirer le jambon, verser du Lillé (vin blanc du Sud-Ouest) ajouter les oignons cuits, de la crème et un peu de poivre vert. Mélanger. Verser sur le jambon.
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