RECETTES RADIS :
POTAGE AUX FANES DE RADIS (1)
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POTAGE AUX FANES DE RADIS (1)

RECETTE POTAGE AUX FANES DE RADIS (1)

LA RECETTE :

Hachez grossièrement les fanes d'une botte de radis. Faites-les étuver à feu doux dans une casserole avec du beurre. Mouillez avec 1 litre d'eau bouillante salée. Ajoutez 3 belles pommes de terre coupées en morceaux. Laissez cuire 30 mn. Passez à la moulinette ou mieux au mixeur. Ajoutez un bol de lait bouillant et une noix de beurre juste au moment de servir.

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