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LA RECETTE :
1 kg de chou, 1 gros oignon, 6 gousses d'ail, 1/4 de c à café de gingembre, 5 grosses feuilles de menthe hachée, 1 c à café de paprika, 2 c à café de curry, 1 c à café de muscade. Faire revenir les épices dans de l'huile et cuire le chou à l'étouffée.
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