RECETTES CRESSON :
SALADE PIQUANTE
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- CREME DE CRESSON
- MOUSSE DE CRESSON
- OMELETTE AU CRESSON
- POTAGE AU CRESSON DE FONTAINE
- POTAGE AU CRESSON ET AU CERFEUIL
- POTAGE CREME DE CRESSON
- POTAGE FROID AU CRESSON
- POTAGE FROID AU CRESSON ET AU YAOURT
- POTAGE VERT GLACE
- QUICHE AU CRESSON
- SALADE DE CRESSON (1)
- SALADE DE CRESSON (2)
- SALADE DE CRESSON AU CAMEMBERT
- SALADE DE CRESSON ET DE BETTERAVES
- SALADE PIQUANTE
- SOUPE DE CRESSON OU BROCOLIS AUX CREVETTES (CHINE)
- SOUPE FROIDE BULGARE
- TARTE AU CRESSON ET A LA TRUITE
SALADE PIQUANTE
LA RECETTE :
Nettoyez une botte de cresson et 1 botte de radis. Emincez-les et mélangez-les au cresson avec une pomme coupée en dés. Assaisonnez au dernier moment de crème fraîche citronnée ou de vinaigrette selon le goût.
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