RECETTES OIGNON :
TARTE A L'OIGNON (3)
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LA RECETTE :
Faire sauter à l'huile une dizaine d'oignons émincés finement, saler, poivrer, quand les oignons deviennent blonds, ajouter hors du feu plusieurs bonnes cuillerées de crème fraîche et trois oeufs entiers. Verser sur une pâte brisée et cuire 30 mn.
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