RECETTES POIRE :
FEUILLETE AUX POIRES
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LA RECETTE :
Pour 6 à 8 personnes: 1 paquet de pâte feuilletée surgelée, 1 kg de poires, 1/2 litre d'eau, 200 g de sucre, 2 c à soupe de confiture d'abricots. Crème: 1 oeuf, 50 g de sucre, 30 g de farine, 1/4 litre de lait, 1/2 gousse de vanille, 1 c à soupe de poudre d'amandes.
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