RECETTES PAMPLEMOUSSES :
PAMPLEMOUSSES A L'AVOCAT
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PAMPLEMOUSSES A L'AVOCAT
LA PRÉPARATION :
Pour 4 personnes : 2 pamplemousses, 2 avocats, jus de citron, 2 c à soupe de sucre, 4 c à soupe d'anisette.
LA RECETTE :
Coupez les pamplemousses en deux retirez la chair. Pelez les avocats, retirez les noyaux, coupez la chair en dés et citronnez-la aussitôt. Mélangez les deux fruits, saupoudrez de sucre. Farcissez les écorces de pamplemousses, arrosez d'anisette et servez frais.
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