RECETTES OEUFS OMELETTES :
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Recettes de cuisine OEUFS AU PLAT AU CHORIZO

LA PRÉPARATION :

Faites dorer à l'huile 4 tranches de pain de campagne. Egouttez-les et tenez-les au chaud sur le plat de service.

LA RECETTE :

Dans un poêlon, faites chauffer doucement une petite boîte de sauce tomate, assaisonnée de thym et de laurier en poudre de sel et de poivre. Pendant ce temps, faites cuire à l'huile 4 oeufs au plat. En fin de cuisson, ajoutez 2 chorizos coupés en rondelles. Posez, sur chaque tranche de pain un oeuf au plat et entourez-le de rondelles de chorizos. Nappez le tout de sauce tomate chaude.

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