RECETTES AVOCAT :
SALADE D'AVOCATS AU PAMPLEMOUSSE
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LA RECETTE :
Pelez 2 avocats, coupez la chair en dés, citronnez-les. Pelez 2 pamplemousses à vif et coupez la pulpe en morceaux. Mélangez avocats et pamplemousses, assaisonnez de sauce cocktail. Présentez la salade dans des coupes sur une chiffonnade de feuilles de laitue.
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