RECETTES COURGETTES :
COURGETTES AUX FINES HERBES
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COURGETTES AUX FINES HERBES
LA PRÉPARATION :
Préparation: 15 mn. Cuisson: 10 mn, 4 courgettes, 80 g de beurre. Cerfeuil. Persil. Estragon .
LA RECETTE :
Eplucher les courgettes, enlever les graines, couper en dés, rouler dans la farine et faire dorer pendant 10 minutes dans le beurre. Servir avec cerfeuil, persil et estragon hachés.
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