RECETTES HARICOT BLANC :
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LA RECETTE :
Cuire 500 grammes de haricots noirs de préférence, à l'eau salée. Ajouter la viande sèche, tête de porc, langue de boeuf, saucisse fraîche, et en fin de cuisson tomates, piments verts. Servir avec riz à part et saupoudrer au dernier moment de farine de manioc.
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