RECETTES MAÏS :
CONSOMME AU MAÏS
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CONSOMME AU MAÏS
LA PRÉPARATION :
Pour 6 personnes: 1 litre 1/2 de bouillon de volaille, 200 g de purée de tomates, 150 g de maïs en grains, tabasco, paprika, 50 g de parmesan;
LA RECETTE :
Ajoutez au bouillon la purée de tomates et le maïs. Faites cuire à feu moyen 10 mn. Assaisonnez avec le tabasco et une pincée de paprika. Au moment de servir, incorporez le parmesan.
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