RECETTES MELON :
MELON AU GRAND MARNIER
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- MELON A L'ANISETTE ET AUX FRAISES
- MELON A L'IMPERATRICE
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- MELON AUX FRUITS ROUGES
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- SORBET AU MELON (1)
- SORBET AU MELON (2)
- SORBET AU MELON (3)
- TARTE AU MELON
- TARTE AU MELON ET AUX FRAISES
MELON AU GRAND MARNIER
LA RECETTE :
Pour 4 personnes. Prélevez la chair d'un beau melon et réduisez- la en purée après avoir éliminé graines et filaments. Sucrez au goût et parfumez avec 3 c à soupe de Grand Marnier. Ajoutez à cette purée 150 g de fraises coupées en petits morceaux. Répartissez dans des coupes et garnissez-les de 1 ou 2 fraises réservées.
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