RECETTES MELON :
SORBET AU MELON (2)
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- CONFITURE DE MELON A LA MENTHE
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- MELON A LA BOURDAISIERE
- MELON A L'AIGRE DOUX
- MELON A L'ANISETTE ET AUX FRAISES
- MELON A L'IMPERATRICE
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- MELON AU FROMAGE BLANC ET A LA MENTHE
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- MELON AUX FRAMBOISES (1)
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- MELON AUX FRUITS ROUGES
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- MELON FARCI A LA MACEDOINE DE FRUITS
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- MELON SURPRISE (1)
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- SALADE DE MELON (1)
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- SALADE DE PASTEQUE ET MELON
- SORBET AU MELON (1)
- SORBET AU MELON (2)
- SORBET AU MELON (3)
- TARTE AU MELON
- TARTE AU MELON ET AUX FRAISES
SORBET AU MELON (2)
LA RECETTE :
Passez au mixer la chair de 4 petits melons. Faites un sirop avec 1/4 litre d'eau et 300 g de sucre. Laissez bouillir 3 mn, puis faites refroidir et mélangez à la purée de melon. Ajoutez le jus de 1 citron et faites prendre en sorbetière.
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