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LA PRÉPARATION :
Préparation: 10 mn. 4 personnes: 150 g de riz étuvé cuit et froid, 150 g de saucisson sec, 12 petits oignons blancs au vinaigre, 1 tasse de vinaigrette à la moutarde, ciboule hachée
LA RECETTE :
Peler le saucisson, le couper en tranches épaisses, puis couper les tranches en 4. Goutter petits pois et oignons. Mélanger tous ces ingrédients au riz. Verser la vinaigrette, et saupoudrer de ciboule hachée.
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