LA RECETTE :

Pour 4 personnes. Lever les filets de 350 g de sardines, les saler. Réserver. Allumer le four (thermostat 8). Dérouler sur une plaque à four une pâte à pizza à l'huile pré-étalée. La tartiner d'une cuillerée à soupe de tapenade. Poser 300 g de tomates coupées en rondelles, saler, ajouter quelques gouttes d'huile. Poser dessus les filets de sardines, ajouter 4 petits oignons blancs émincés et 2 c à soupe d'huile. Glisser au four et laisser cuire 15 minutes.