RECETTES CANAPÉS :
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LA PRÉPARATION :
2 blancs d'oeufs, 150 g de gruyère râpé, une tasse de farine.
LA RECETTE :
Battez légèrement les blancs d'oeufs et mélangez-y le gruyère. Façonnez en petites boules que vous passerez dans la farine et ferez dorer dans une friture chaude.
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