RECETTES MOULES :
MOULES FRITES (1)
MOULES FRITES (1)
TOUTES NOS RECETTES
8000 RECETTES DE CUISINE ⊳
↓ 107 RECETTES MOULES ↓
- BARQUETTES AUX MOULES
- BEIGNETS DE MOULES SAUCE PIQUANTE
- BOUCHEES AUX MOULES
- BROCHETTES DE MOULES AU LARD
- BROCHETTES DE MOULES PANEES (1)
- BROCHETTES DE MOULES PANEES (2)
- BROCHETTES DE MOULES PANEES (3)
- CASSOLETTE DE MOULES AU CIDRE
- CASSEROLE DE MOULES AUX HERBES
- CLAFOUTIS DE MOULES AU CIDRE
- COQUILLAGES AU MUSCADET
- COQUILLES AUX MOULES
- COQUILLES DE MOULES
- COQUILLES DE MOULES AU PARMESAN
- COQUILLES DE MOULES AU SAFRAN
- COURONNE DE MOULES AU RIZ ET AU CURRY
- ECLADE
- GRATIN DE MOULES
- GRATIN DE MOULES A LA TOMATE
- MARINIERE DE MOULES A LA PICARDE
- MARMITE DU PÊCHEUR
- MOUCLADE (1)
- MOUCLADE (2)
- MOUCLADE (3)
- MOUCLADE SAINTONGEAISE
- MOULES A LA CITRONNELLE
- MOULES A LA CREME (1)
- MOULES A LA CREME (2)
- MOULES A L'AIL ET AU CURRY
- MOULES A L'AIL ET AUX POIVRONS
- MOULES A LA MAYONNAISE DE MER
- MOULES A LA PROVENÇALE
- MOULES A LA TOMATE
- MOULES A LA TOMATE ET AU BASILIC
- MOULES A L'ESCARGOT (1)
- MOULES A L'ESCARGOT (2)
- MOULES A L'ESCARGOT (3)
- MOULES A L'ESPAGNOLE (1)
- MOULES A L'ESPAGNOLE (2)
- MOULES A L'ESTRAGON
- MOULES A L'OSEILLE
- MOULES A L'OSTENDAISE
- MOULES AU BASILIC ET A LA TOMATE
- MOULES AU CITRON
- MOULES AU CURRY (1)
- MOULES AU CURRY (2)
- MOULES AU LARD
- MOULES AU RIZ PILAF
- MOULES AU VIN BLANC
- MOULES AUX AMANDES
- MOULES AUX HERBES
- MOULES AUX POIREAUX (1)
- MOULES AUX POIREAUX (2)
- MOULES AUX SARDINES ET AUX OLIVES
- MOULES CAMARGUAISES
- MOULES EN SALADE
- MOULES FARCIES A LA CHAIR A SAUCISSE
- MOULES FARCIES A LA CHAIR A SAUCISSE
- MOULES FARCIES AU BEURRE DE NOISETTES
- MOULES FARCIES AUX AMANDES
- MOULES FRITES (1)
- MOULES FRITES (2)
- MOULES GRATINEES
- MOULES GRATINEES A LA CREME D'AIL
- MOULES GRATINEES AU COMTE
- MOULES GRILLEES AU BASILIC
- MOULES MARINIERES
- MOULES REMOULADE
- MOULES SAUCE POULETTE (1)
- MOULES SAUCE POULETTE (2)
- MOULES SCABETCH
- MOULES TARTARE
- PIZZA AUX MOULES
- POTAGE AUX MOULES
- POTAGE AUX MOULES A LA CREME
- POTAGE BILIBYE
- POTAGE BOULONNAISE
- POTAGE DE MOULES AUX COURGETTES
- POTAGE FROID AUX MOULES
- QUICHE A LA BRUXELLOISE
- QUICHE AUX MOULES (1)
- QUICHE AUX MOULES (2)
- QUICHE DU PÊCHEUR
- RAGOÛT DE MOULES AUX HERBES
- RAMEQUINS DE MOULES AU SAFRAN
- RESTE DE MOULES (FARCIES AU JAMBON)
- SALADE DE MOULES (1)
- SALADE DE MOULES (2)
- SALADE DE MOULES (3)
- SALADE DE MOULES A L'AÏOLI
- SALADE DE MOULES AU MAÏS
- SALADE DE MOULES AUX CREVETTES
- SALADE DE MOULES AUX POMMES DE TERRE
- SALADE DE RIZ AUX COQUES
- SALADE MARINE
- SOUPE A LA FLAMANDE
- SOUPE AUX HUÎTRES ET AUX MOULES
- SOUPE AUX MOULES (1)
- SOUPE AUX MOULES (2)
- SOUPE AUX MOULES (3)
- SOUPE AUX MOULES ET AUX PRAIRES
- SOUPE DE MOULES (1)
- SOUPE DE MOULES (2)
- SOUPE DES CALANQUES
- TARTE AUX MOULES
- TARTE AUX MOULES ET AUX COQUES
- VELOUTE DE MOULES A L'OSEILLE
MOULES FRITES (1)
LA PRÉPARATION :
Pour 4 personnes: 2 kg de moules, 70 g de beurre, 3 c à soupe d'huile, sel, poivre, 4 gousses d'ail, 100 g de mie de pain de campagne rassis, 1 poignée de persil haché.
LA RECETTE :
Nettoyez les moules et faites-les ouvrir dans une casserole sur feu vif. Otez les coquilles vides. Faites chauffer l'huile et le beurre dans une poêle. Mettez-y les moules dans leur demi-coquille. Faites-les revenir doucement et ajoutez l'ail finement haché et la mie de pain émiettée. Salez, poivrez. Tournez sans cesse sur feu moyen, jusqu'à ce que la mie de pain soit légèrement croustillante. Ajoutez le persil haché, mélangez bien et servez très chaud.
IMPRIMER LA RECETTE ⊳TOUTES NOS RECETTES
8000 RECETTES DE CUISINE ⊳