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LA RECETTE :
En guise de verre-mesure, munissez-vous d'une tasse. Mélangez cent grammes de beurre en pommade, deux cuillerées à soupe d'huile, deux tasses de farine, une tasse de sucre en poudre, deux oeufs entiers, deux cuillerées à café de levure, un sachet de sucre vanillé et une touche de rhum. Versez la pâte dans un moule à quatre-quarts et disposez dessus trois pommes coupées en huit. Cuisson: une heure à four moyen.
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