RECETTES CÉLERI :
CELERI RAVE A LA CREME (2)
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CELERI RAVE A LA CREME (2)
LA RECETTE :
Epluchez 1 beau céleri-rave, citronnez-le pour qu'il ne noircisse pas. Coupez-le en morceaux, puis en tranches fines (comme des chips) à la râpe électrique. Faites-les sauter à l'huile pendant 10 mn. Egouttez-les, nappez-les de crème assaisonnée et passez à four moyen 20 mn.
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