RECETTES ÉPINARD :
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LA RECETTE :
1 kg d'épinards, 1/2 c à café de poivre, sel, 8 petites feuilles de mélisse et 5 grosses feuilles de menthe hachées, 2 c à café de cannelle, 2 gros oignons, 2 c à café de massalé, 1/2 zeste de citron. Faire revenir les épices dans de l'huile et cuire les épinards à l'étouffée.
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