RECETTES SAUCISSE :
ROUGAIL DE SAUCISSES
ROUGAIL DE SAUCISSES
TOUTES NOS RECETTES
8000 RECETTES DE CUISINE ⊳
↓ 46 RECETTES SAUCISSE ↓
- BOUCHEES AU CHORIZO
- BOUDIN BLANC
- BOUDIN BLANC DE PARIS
- CAKE A LA SAUCISSE DE MORTEAU
- CANAPES FRIBOURGEOIS
- CHAKCHOUKA
- CHORIZO
- CRÊPES AUX SAUCISSES (1)
- CRÊPES AUX SAUCISSES (2)
- EPICES POUR SAUCISSES GRILLEES
- FEUILLETES AUX SAUCISSES
- GRATINEE DE MORTEAU
- HOT DOG AU FROMAGE
- JESUS DE MORTEAU AU VIN BLANC
- LETCHO (ROUMANIE)
- MACARONIS A LA SAUCISSE DE MORTEAU
- MERGUEZ
- PETITS PATES DE SAUCISSES
- PILAF DE RIZ AUX SAUCISSES
- RIZ A LA SAUCISSE DE MORTEAU
- ROUGAIL DE SAUCISSES
- ROUGAIL DE SAUCISSES (CREOLE)
- SALADE A LA LYONNAISE
- SALADE BALOISE
- SALADE DE CERVELAS (1)
- SALADE DE CERVELAS (2)
- SALADE DE CERVELAS (3)
- SALADE DE FROMAGE AU CERVELAS
- SALADE DU VIGNERON
- SAUCISSES (ROUMANIE)
- SAUCISSES A LA CHAPELURE
- SAUCISSES AU CHOU
- SAUCISSES AU VIN BLANC (1)
- SAUCISSES AU VIN BLANC (2)
- SAUCISSES AU VIN BLANC (3)
- SAUCISSES AUX BAIES DE GENIEVRE
- SAUCISSES AUX HERBES
- SAUCISSES AUX POMMES DE TERRE
- SAUCISSES DE MORTEAU AU BEAUJOLAIS
- SAUCISSES SAVOYARDES
- SAUCISSES TOULOUSAINES
- SAUCISSON
- SAUCISSON DE LYON EN BRIOCHE
- SAUCISSON EN BRIOCHE
- SOUBRESSADE
- TOAST A L'AMERICAINE
ROUGAIL DE SAUCISSES
LA PRÉPARATION :
500 g de saucisses à rôtir, 250 g de tomates, 1 verre de vin blanc sec de Provence, 2 c à soupe d'huile d'olive, 2 oignons émincés, 1 pincée de gingembre, sel, poivre, 1 pointe de Cayenne.
LA RECETTE :
Couper les saucisse en morceaux de 3 cm et les faire étuver dans le vin blanc et l'huile d'olive, laisser réduire jusqu'à complète évaporation. Passer ensuite les saucisses au four pour les faire dorer. Remettre les saucisses sur feu doux dans la cocotte et ajouter les oignons, les tomates pelées et épépinées, 1 pincée de gingembre et de Cayenne. Mélanger. Laisser cuire doucement 5 mn.
IMPRIMER LA RECETTE ⊳TOUTES NOS RECETTES
8000 RECETTES DE CUISINE ⊳