RECETTES SAUCISSE :
SAUCISSES A LA CHAPELURE
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LA RECETTE :
Hacher de la viande de porc un peu grasse. Assaisonner de sel, poivre, oignons et persil. Rouler en forme de petites saucisses et passer dans la chapelure. Laisser sécher quelques heures et cuire au gril.
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