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PAMPLEMOUSSE AUX CAROTTES

Recettes de cuisine PAMPLEMOUSSE AUX CAROTTES

LA PRÉPARATION :

Coupez 2 pamplemousses en deux, évidez-les, coupez la chair en dés. Râpez 3 carottes, mélangez-les aux dés de pamplemousses.

LA RECETTE :

Arrosez de 1 c. à soupe de jus de citron mélangé à 2 c. à soupe d'huile, salez, poivrez. Vérifiez l'assaisonnement et remplissez les pamplemousses. Décorez de persil haché et de rondelles d'oeufs durs à volonté.

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