ENTREES HORS D'OEUVRE :
CAKE AU FROMAGE
CAKE AU FROMAGE
TOUTES NOS RECETTES
8000 RECETTES DE CUISINE ⊳
ENTREES HORS D'OEUVRE
↓ 405 RECETTES ↓
↓ 405 RECETTES ↓
- ACRAS DE MORUE
- ANCHOIADE
- ARTICHAUTS A LA CREME FOUETTEE ET AUX HERBES
- ARTICHAUTS A LA GRECQUE
- ARTICHAUTS A LA RUSSE
- ARTICHAUTS AU CRABE
- ARTICHAUTS AU HACHIS DE POULET
- ARTICHAUTS AUX CREVETTES
- ARTICHAUTS FARCIS A LA CREME DE CERFEUIL
- ARTICHAUTS GLACES AU PAPRIKA
- ARTICHAUTS SAUCE AU THON
- ASPERGES A LA CREME
- ASPERGES AU JAMBON
- ASPERGES AUX CREVETTES
- ASPERGES FINES HERBES
- ASPERGES FROIDES AVEC SAUCE
- ASPERGES MARIE THERESE
- ASPERGES PARISIENNES
- ASPERGES SAUCE AVOCAT
- ASPERGES SAUCE MOUTARDE
- ASPIC DE CHAMPIGNONS
- ASPIC DE LEGUMES
- AUBERGINES AU VINAIGRE
- AVOCATS A LA PARISIENNE
- AVOCATS A L'ANDALOUSE
- AVOCATS AU CELERI
- AVOCATS AU CERVELAS
- AVOCATS AU CRABE
- AVOCATS AU FROMAGE BLANC
- AVOCATS AUX CREVETTES
- AVOCATS CREOLE
- AVOCATS FARCIS
- AVOCATS FARCIS A LA CHINOISE
- AVOCATS FARCIS AU CRABE
- BARILS D'OEUFS A LA MOSCOVITE
- BARILS D'OEUFS AUX ANCHOIS
- BARQUETTES DE CONCOMBRE AUX CREVETTES
- BETTERAVES A LA PROVENCALE
- BETTERAVES ROUGES A LA MENTHE POIVREE
- BEURRE D'AVOCAT AU FROMAGE
- BOEUF EN TERRINE
- BOTTE DE POIREAUX AUX DEUX SAUCES
- BRIOCHES AUX OEUFS BROUILLES
- CAILLES EN TERRINE
- CAKE AU FROMAGE
- CAKE AU JAMBON
- CAKE AU LARD
- CAKE AUX COURGETTES
- CAKE AUX COURGETTES
- CAKE AUX OLIVES
- CAKE SURPRISE SALE
- CAPONATA
- CAROTTES A LA CORIANDRE
- CAROTTES AUX EPICES
- CAROTTES RAPEES AUX OLIVES
- CAROTTES RAPEES AUX PIGNONS
- CAVIAR D'AUBERGINES
- CELERI EN BRANCHE
- CHAMPIGNONS
- CHAMPIGNONS A LA CATALANE
- CHAMPIGNONS A LA CREME
- CHAMPIGNONS A LA GRECQUE
- CHAMPIGNONS A LA PROVENCALE
- CHAMPIGNONS A LA VINAIGRETTE
- CHAMPIGNONS AROMATISES
- CHAMPIGNONS AU FROMAGE BLANC
- CHAMPIGNONS AU VERMOUTH
- CHAMPIGNONS AU VIN BLANC
- CHAMPIGNONS AUX AMANDES
- CHAMPIGNONS AUX EPICES
- CHAMPIGNONS AUX OLIVES
- CHAMPIGNONS DE PARIS FARCIS A LA GRECQUE
- CHAMPIGNONS EN BARQUETTES
- CHAMPIGNONS FARCIS
- CHOU EN COCARDE
- CHOU FLEUR A LA GRECQUE
- CHOU FLEUR A LA NICOISE
- CHOU FLEUR A L'INDIENNE
- CHOU FLEUR A L'OSTENDAISE
- CHOU FLEUR AU FENOUIL ET A LA TOMATE
- CHOU FLEUR AUX CREVETTES
- CHOU FLEUR CRU RAPE
- CHOU FLEUR FROID EN HORS D'ŒUVRE
- CHOU ROUGE AU LARD EN SALADE
- CHOU ROUGE EN SALADE
- CHOU VERT A LA CREME
- CHUTNEY DE POIRES
- CHUTNEY DE POMMES
- CHUTNEY DE TOMATES
- CHUTNEY DE TOMATES
- CHUTNEY D'ORANGES
- COCKTAIL DE CRABE
- COEURS DE CELERIS MIMOSA
- COEURS DE LAITUE AU ROQUEFORT
- COEURS DE PALMIER A LA MAGHREBINE
- COEURS DE PALMIER AUX FRUITS DE MER
- COLLIER DE POIREAUX
- CONCOMBRE A LA BULGARE
- CONCOMBRE A LA CREME ET A L'ESTRAGON
- CONCOMBRE A LA CRETOISE
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- CONCOMBRE AUX POIVRONS
- CONCOMBRE BLANC
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- CONCOMBRE PIMENTE ET ACIDE
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- FILETS DE HARENGS MARINES
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- FRISEE AUX ANCHOIS
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- FROMAGE DE TETE A LA PARISIENNE
- FROMAGE DE TETE DE PORC
- GALANTINE DE VEAU
- GALANTINE DE VOLAILLE AUX PISTACHES
- GASPACHO
- GATEAU A LA RATATOUILLE
- GATEAU D'AUBERGINES ET DE COURGETTES
- GATEAU DE CHOU FLEUR
- GATEAU DE MACARONIS
- HARICOTS BLANCS AU PAPRIKA
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- HARICOTS BLANCS EN SALADE
- HARICOTS VERTS AU BASILIC
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- HUMOUS A LA SYRIENNE
- JAMBON PERSILLE
- JAMBON PERSILLE A LA BOURGUIGNONNE
- KIWIS GARNIS
- LAITUE FARCIE
- LEGUMES A LA GRECQUE
- LENTILLES VINAIGRETTE AU SAUMON
- MACEDOINE A LA VINAIGRETTE
- MACEDOINE AU PAPRIKA
- MOITIES D'AVOCATS FARCIS
- MOULES A LA MAYONNAISE DE MER
- MOUSSE D'ARTICHAUTS
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- NAVETS AU VINAIGRE
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- OEUFS CRESSONNIERE
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- OEUFS EN GELEE FORESTIERE
- OEUFS FARCIS
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- OEUFS FARCIS AU JAMBON
- OEUFS FARCIS AU ROQUEFORT
- OEUFS FARCIS AU SAUMON
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- OEUFS JARDINIERE
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- PAMPLEMOUSSE AUX CAROTTES
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- PAMPLEMOUSSES FARCIS AUX CREVETTES
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- PATE DE FOIE
- PATE DE FOIE
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- PATE DE LENTILLES
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- PATE DE POISSON
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- PATE DE SAUMON
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- PATE TRUFFE
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- POIVRONS FARCIS AU THON
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- POIVRONS POUR DECORER
- POIVRONS ROUGES MARINES
- POMMES FARCIES AU CELERI
- RATATOUILLE FROIDE AU THON
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- RILLETTES DE LAPIN AUX FIGUES VINAIGREES
- RILLETTES DE MORUE AUX POIREAUX
- RILLETTES DE PORC
- RILLETTES DE SAUMON
- RILLETTES DE TOURS
- RILLETTES D'OIE
- RIZ A LA CHINOISE
- RIZ A L'ORIENTALE
- RIZ AUX POIVRONS
- RIZ CORSE
- RIZ DU PECHEUR
- RIZ VIENNOIS
- ROMAINE AU ROQUEFORT
- RONDELLES DE POIVRONS DOUX FARCIS A L'AVOCAT
- ROUELLE DE SAUMON AUX EPINARDS
- ROULEAUX DE PRINTEMPS
- SALICORNES EN SALADE
- SAUMON EN GELEE
- SAUMON EN RILLETTES
- SORBET A LA TOMATE
- TABOULE
- TABOULE AU THON
- TABOULE AUX PETITS POIS
- TARAMASALATA
- TARTARE DE SAUMON DIJONNAISE
- TARTE A LA CIBOULETTE
- TARTE AU PERSIL
- TARTE AUX OLIVES
- TARTE AUX POIREAUX
- TERRINE A LA BOURGUIGNONNE
- TERRINE A LA PAYSANNE
- TERRINE AU JAMBON
- TERRINE AUX ASPERGES
- TERRINE AUX EPINARDS
- TERRINE AUX TROIS LEGUMES
- TERRINE AUX TROIS POISSONS
- TERRINE D'AGNEAU
- TERRINE D'AGNEAU CONFIT A LA PROVENCALE
- TERRINE D'ANGUILLE
- TERRINE D'AUBERGINES
- TERRINE DAUPHINOISE
- TERRINE D'AVOCATS A LA TOMATE
- TERRINE DE CAMPAGNE
- TERRINE DE CANARD A LA JURASSIENNE
- TERRINE DE CANARD A LA PISTACHE
- TERRINE DE CANARD AU POIVRE VERT
- TERRINE DE CANARD AUX NOISETTES
- TERRINE DE CANARD SAUVAGE A L'ORANGE
- TERRINE DE CANARD TRUFFEE
- TERRINE DE CARPE AU VIN ROUGE
- TERRINE DE CHEVRE FRAIS
- TERRINE DE COURGETTES
- TERRINE DE COURGETTES A L'OSEILLE
- TERRINE DE CRABE
- TERRINE DE FAISAN
- TERRINE DE FAISAN AU POIVRE VERT
- TERRINE DE FAISAN AUX NOISETTES
- TERRINE DE FOIE GRAS
- TERRINE DE FOIES DE VOLAILLE
- TERRINE DE JAMBON AUX HERBES
- TERRINE DE LA MER A LA CORIANDRE
- TERRINE DE LA VILLETTE
- TERRINE DE LAPEREAUX
- TERRINE DE LAPIN AUX CHAMPIGNONS
- TERRINE DE LAPIN AUX PRUNEAUX
- TERRINE DE LEGUMES
- TERRINE DE LIEVRE
- TERRINE DE LIEVRE AU COGNAC
- TERRINE DE LIEVRE BOURBONNAISE
- TERRINE DE LIEVRE PERIGOURDINE
- TERRINE DE LOTTE
- TERRINE DE LOTTE ET DE CRABE AU GINGEMBRE
- TERRINE DE MAQUEREAUX ET COURGETTES
- TERRINE DE MERLAN
- TERRINE DE PATE DE VOLAILLE TRUFFE
- TERRINE DE PERDREAUX
- TERRINE DE PERDRIX
- TERRINE DE POIREAUX
- TERRINE DE POISSON
- TERRINE DE POISSON A LA CREME D'ESTRAGON
- TERRINE DE POISSON AUX POINTES D'ASPERGES
- TERRINE DE POISSON SAUCE VERTE
- TERRINE DE PORC A LA MARJOLAINE
- TERRINE DE PORC AU GENIEVRE
- TERRINE DE POULET
- TERRINE DE POULET FUME
- TERRINE DE RIZ CAMPAGNARDE
- TERRINE DE ROUGETS AUX LEGUMES
- TERRINE DE SAUMON AUX BAIES ROSES
- TERRINE DE SAUMON AUX ENDIVES
- TERRINE DE SAUMON AUX EPINARDS
- TERRINE DE SAUMON SAUCE VERTE
- TERRINE DE SOLE AUX QUEUES DE LANGOUSTE
- TERRINE DE TRUITES AUX ASPERGES
- TERRINE DE VEAU PERIGOURDINE
- TERRINE DE VIANDES
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- TOMATES PRINTANIERES
- TOMATES VERTES AU VINAIGRE
- TOMATES VERTES AU VINAIGRE
- VOL AU VENT AUX CHAMPIGNONS
CAKE AU FROMAGE
LA PRÉPARATION :
Pour un moule à cake: 10 oeufs, 200 g de comté râpé (ou coupé en fines lamelles, 5 c à soupe de crème fraîche épaisse, 10 g de beurre, 1 branche d'estragon, 1 branche de cerfeuil, noix muscade, sel, poivre.
LA RECETTE :
Beurrer un moule à cake. Hacher l'estragon et le cerfeuil. Dans un saladier, casser les oeufs, ajouter l'estragon et le cerfeuil, le fromage râpé, la crème fraîche, une râpure de noix de muscade, du sel et du poivre; bien mélanger puis verser dans le moule. Cuire à four chaud th 7 (210 °C) pendant quarante minutes. Laisser reposer quarante minutes puis démouler et couper.
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