RECETTES DU MONDE SALADES :
SALADE DE GRUYERE
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LA PRÉPARATION :
Pour 4 personnes: 300 g de gruyère, 1 poivron, 1 coeur de céleri, sauce vinaigrette ou mayonnaise moutardée à volonté.
LA RECETTE :
Détaillez le fromage en bâtonnets. Faites griller le poivron pelez-le, épépinez-le et coupez-le en lanières. Pelez les tiges de céleri et coupez-les en dés. Mélangez le tout et arrosez de sauce au choix. Laissez macérer 1 h avant de servir.
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