LA PRÉPARATION :

Un reste de riz long grain cuit à la créole (200 g environ), 1 boîte de thon au naturel, 1 boîte de maïs en grains, 2 avocats, 1 poivron rouge, sauce vinaigrette aux herbes.

LA RECETTE :

Mettez dans un saladier le riz, le thon égoutté, le maïs égoutté, les avocats coupés en dés et citronnés, ainsi que le poivron grillé et coupé en petits morceaux. Assaisonnez avec la sauce préparée et mélangez bien.