RECETTES TOMATES :
TOMATES FARCIES A L'AVOCAT
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TOMATES FARCIES A L'AVOCAT
LA RECETTE :
Ouvrez deux avocats, ôtez les noyaux et recueillez leur pulpe à l'aide d'une cuillère. Coupez-la en dés et mélangez-la à un oeuf dur haché. Ajoutez deux cuillerées à soupe de mayonnaise, un trait de sauce Worcester, une cuillerée à soupe de ketchup. Sale poivrez et farcissez 4 tomates de cette préparation. Décorez avec des rondelles d'oeufs durs.
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