RECETTES FROMAGE :
COMMENT CUIRE LES TARTES A PREPARATION LIQUIDE
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- SOUFFLE A LA PAYSANNE
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- TRIANGLES AU FROMAGE (GRECE)
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COMMENT CUIRE LES TARTES A PREPARATION LIQUIDE
LA RECETTE :
Prenez toujours la précaution de faire cuire votre fond de tarte à blanc si vous devez y verser une préparation assez liquide (comportant des oeufs, de la crème...). Pour cela, couvrez le fond de tarte de papier d'aluminium et lestez-le de haricots secs (afin qu'il ne se boursoufle pas).
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