RECETTES FROMAGE :
FROMAGE BLANC AU CELERI ET AUX OLIVES
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FROMAGE BLANC AU CELERI ET AUX OLIVES
LA PRÉPARATION :
Pour 4 personnes: 500 g de fromage blanc, 50 g de crème fraîche, 1 oignon vert, 1 branche de céleri bien tendre, 1 c à soupe de persil haché, sel, poivre, quelques gouttes de jus de citron, une poignée d'olives.
LA RECETTE :
Battez le fromage blanc avec la crème. Ajoutez l'oignon et le céleri hachés menu, et le persil. Salez, poivrez. Joignez du jus de citron au goût. Parsemez d'olives. Servez frais.
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