RECETTES FROMAGE :
CROQUE MONSIEUR
CROQUE MONSIEUR
TOUTES NOS RECETTES
8000 RECETTES DE CUISINE ⊳
↓ 148 RECETTES FROMAGE ↓
- BANONS GRILLES AU ROMARIN
- BEIGNETS AU BRIE
- BEURREKS (TURQUIE)
- BEURREKS AU FROMAGE DE BREBIS
- BOULETTES DE SAINT GALL
- BRIE AUX TRUFFES
- BRIOCHES AU ROQUEFORT
- CHAMPIGNONS AU CHEVRE CHAUD
- CHAUSSONS AU FROMAGE
- CHAUSSONS AU FROMAGE BLANC
- CHAUSSONS AU FROMAGE DE CHEVRE
- CHAUSSONS AU FROMAGE FRAIS
- CHAUSSONS AU ROQUEFORT
- CHEVRES CHAUDS
- CHEVRES CHAUDS A LA SALADE
- CHEVRES GRILLES
- CHEVRES MARINES (1)
- CHEVRES MARINES (2)
- CHEVRES MARINES (3)
- CHEVRES MARINES AUX HERBES
- COMMENT CUIRE LES TARTES A PREPARATION LIQUIDE
- COMMENT REUSSIR LES SOUFFLES
- CRÊPES A LA MOZZARELLA
- CRÊPES AU FROMAGE (1)
- CRÊPES AU FROMAGE (2)
- CRÊPES AU FROMAGE AU PAPRIKA
- CRÊPES AU ROQUEFORT
- CROMESQUI
- CROQUE MADAME
- CROQUE MONSIEUR
- CROQUE MONSIEUR AUX DEUX FROMAGES
- CROQUE MONSIEUR AUX OEUFS BROUILLES
- CROQUE MONSIEUR DE JAMBON ET DE MOZZARELLA
- CROQUE MONSIEUR NAPOLITAIN
- CROQUETTES AU BRIE
- CROQUETTES AU FROMAGE
- CROQUETTES AU FROMAGE BLANC
- CROQUETTES DE CAMEMBERT
- CROQUETTES DE CAMEMBERT AU CALVADOS
- CROQUETTES SUISSES
- CROTTINS DE CHAVIGNOL FRITS
- CROUSTADES AU CANTAL
- CROUSTADES AU ROQUEFORT
- CROÛTES AU ROQUEFORT
- CROÛTONS A LA MOZZARELLA
- DELICIEUSES AU FROMAGE
- FEUILLETE AU CAMEMBERT
- FEUILLETE AU CHEVRE
- FEUILLETE AU CHEVRE FRAIS
- FEUILLETE AU ROQUEFORT (1)
- FEUILLETE AU ROQUEFORT (2)
- FILO AU FROMAGE
- FONDUE COMTOISE
- FONDUE PIEMONTAISE
- FONDUE SAVOYARDE
- FONDUE SUISSE
- FROMAGE AUX FINES HERBES
- FROMAGE BLANC
- FROMAGE BLANC
- FROMAGE BLANC A LA CANNELLE
- FROMAGE BLANC A LA GRECQUE (1)
- FROMAGE BLANC A LA GRECQUE (2)
- FROMAGE BLANC A LA RUSSE
- FROMAGE BLANC A L'ORIENTALE
- FROMAGE BLANC AU CELERI
- FROMAGE BLANC AU CELERI ET AUX OLIVES
- FROMAGE BLANC AU CUMIN (1)
- FROMAGE BLANC AU CUMIN (2)
- FROMAGE BLANC AU POIVRE VERT ET AUX LEGUMES
- FROMAGE BLANC AUX CORNICHONS
- FROMAGE BLANC AUX HERBES
- FROMAGE BLANC AUX LEGUMES
- FROMAGE BLANC AUX NOIX
- FROMAGE BLANC SALE
- FROMAGE CROUSTILLANT
- FROMAGE DEMI CHEVRE
- GATEAU AU FROMAGE (SUISSE)
- GOYERE
- GRATIN DE CRÊPES AU FROMAGE BLANC
- MILLE-FEUILLES A LA BRIARDE
- MOZZARELLA A L'HUILE
- MOZZARELLA FRAÎCHE
- MOZZARELLA FRITE
- OMELETTE SANS OEUFS
- PAIN AUX HERBES
- PALETS AU FROMAGE
- PANIR (INDE)
- PANIR AUX TOMATES BRAISEES (INDE)
- PATE EN CROÛTE AU FROMAGE DE CHEVRE
- PETITS FEUILLETES AU FROMAGE (GRECE)
- PETITS FEUILLETES AU FROMAGE BLANC
- PETITS PAINS AU BRIE
- PETITS PAINS AU FROMAGE DE CHEVRE
- PETS DE NONE AU FROMAGE
- QUENELLES AU FROMAGE DE CHEVRE
- QUICHE A LA MOZZARELLA
- QUICHE AU BLEU
- QUICHE AU MUNSTER
- QUICHE AU ROQUEFORT
- QUICHE AUVERGNATE
- RAVIOLIS AU FROMAGE
- RICOTTA AUX NOIX
- RIGOTTE
- RISSOLES DE SAINT FLOUR
- SALADE AU COMTE
- SALADE DE FROMAGE AUX SAUCISSES
- SALADE DE FROMAGE DE CHEVRE A LA CIBOULETTE
- SALADE DE FROMAGE DE CHEVRE AUX POMMES ET AUX NOIX
- SALADE DE GRUYERE
- SALADE DE GOUDA
- SALADE FRIBOURGEOISE AU FROMAGE FRIT
- SOUFFLE A LA PAYSANNE
- SOUFFLE AU FROMAGE (1)
- SOUFFLE AU FROMAGE (2)
- SOUFFLE AU GRUYERE
- SOUFFLE AU ROQUEFORT
- SOUFFLE AVEC MOZZARELLA
- STEAK DE FROMAGE (SUISSE)
- TARTE A LA FONDUE
- TARTE A LA MOZZARELLA
- TARTE AU BOURSIN ET A LA CIBOULETTE
- TARTE AU CAMEMBERT
- TARTE AU CHAOURCE
- TARTE AU FROMAGE (1)
- TARTE AU FROMAGE (2)
- TARTE AU FROMAGE (3)
- TARTE AU FROMAGE ET AU LARD
- TARTE AU FROMAGE ET AU PERSIL (1)
- TARTE AU FROMAGE ET AU PERSIL (2)
- TARTE AU FROMAGE ET AUX NOIX DU JURA
- TARTE AU FROMAGE ET AUX OLIVES
- TARTE AU ROQUEFORT (1)
- TARTE AU ROQUEFORT (2)
- TARTE AU ROQUEFORT ET AUX NOIX
- TARTE AUX OLIVES
- TARTELETTES RAPIDES AUX NOIX
- TARTE PAYSANNE
- TARTE RUSTIQUE
- TARTE SAINT HONORE AU COMTE
- TARTE SAINT HONORE AU FROMAGE
- TERRINE DE CHEVRE FRAIS
- TOURTE A LA RICOTTA
- TOURTE AU BLEU ET AU GRUYERE
- TOURTE AU FROMAGE
- TOURTE AU MASCARPONE
- TOURTE AU REBLOCHON
- TRIANGLES AU FROMAGE (GRECE)
- WELSH RAREBIT
CROQUE MONSIEUR
LA RECETTE :
Choisissez du pain de mie que vous préférerez légèrement rassis. Coupez deux tranches par personne. Tartinez le pain avec du beurre manie avec une cuillerée de moutarde et du persil finement haché; posez une lamelle très fine de gruyère, couvrez avec de fines rondelles de tomate, une tranche fine de jambon de Bayonne. Terminez par une tranche de gruyère, assaisonnez de poivre et de muscade râpée. Posez un cube de beurre, faites cuire à four doux 10 minutes, laissez gratiner 5 minutes à four vif. Servez très chaud et croustillant.
IMPRIMER LA RECETTE ⊳TOUTES NOS RECETTES
8000 RECETTES DE CUISINE ⊳