RECETTES LES VIANDES :
ROTI DE PORC FORESTIERE
Recettes de cuisine viandes
TOUTES NOS RECETTES
8000 RECETTES DE CUISINE ⊳
LES VIANDES
↓ 760 RECETTES ↓
ROTI DE PORC FORESTIERE

Recettes de cuisine ROTI DE PORC FORESTIERE

LA PRÉPARATION :

800 g de rôti de porc, 300 g de lard fumé, 200 g de petits oignons, 100 g de beurre, sel, poivre, thym, laurier, persil, 1 gros oignon, 1 dl de vin blanc sec.

LA RECETTE :

Faire rôtir la viande au four avec le beurre, sel, poivre, thym, laurier et l'oignon haché. Faire sauter dans du beurre le lard coupé en lardons et les petits oignons. Quand ils sont bien dorés les ajouter à la cuisson du porc. Quand le rôti est cuit, déglacer avec le vin blanc et garnir de persil.

 IMPRIMER LA RECETTE ⊳
RECETTE
⊲ PRÉCÉDENTE   SUIVANTE ⊳
TOUTES NOS RECETTES
8000 RECETTES DE CUISINE ⊳