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LA PRÉPARATION :
2 oeufs, une pincée de sel, 100 g de sucre en poudre, 80 g de beurre, 250 g de farine, dorure, 50 g d'amandes, 30 g de sucre cristallisé.
LA RECETTE :
Pâte étendue, dorée au pinceau, saupoudrée de sucre cristallisé, d'amandes effilées, découpée à la roulette.
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