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BROYE (GENRE GALETTE BRETONNE)
LA PRÉPARATION :
250 g de farine, 125 g de beurre, 125 g de sucre en poudre, 1/2 c à café de sel fin, 1 jaune d'oeuf.
LA RECETTE :
Mélanger le tout. Cuire au four (th 4-5) 30 à 35 mn. Les gâteaux sont mous quand ils sont chauds.
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