RECETTES POMME DE TERRE :
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PIZZA AUX POMMES DE TERRE ET A LA SAUCISSE
LA PRÉPARATION :
Une pâte à pizza, 1 pot de crème fraîche épaisse, 1 ou 2 pommes de terre, 1 saucisse régionale, fromage râpé au choix.
LA RECETTE :
Faites cuire les pommes de terre à l'eau salée. Epluchez-les et coupez-les en rondelles. Mettre la crème fraîche sur la pâte, Ajoutez le fromage râpé de votre choix (Mozzarella ou Gruyère, Emmental...). Disposez dessus des rondelles de pommes de terre. Disposez ensuite la saucisse coupée en morceaux. Faites cuire au four 15 à 20 mn environ thermostat 180°C.
Vous pourrez remplacer la crème fraîche par de la cancoillotte.
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