RECETTES LES POISSONS :
FILETS DE DAURADE AU RIZ
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LES POISSONS
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- ZARZUELA
FILETS DE DAURADE AU RIZ
LA PRÉPARATION :
200 g de riz au bouillon, 4 filets de daurade, 2 c à soupe de beurre, 1 bol de sauce tomate, une pincée de basilic, 50 g de fromage râpé.
LA RECETTE :
Prenez un plat allant au four et placez-y le riz cuit au bouillon. Dans une poêle contenant du beurre faites saisir de chaque côté les filets de daurade, posez-les sur le riz. Nappez avec la sauce tomate, dans laquelle vous incorporerez la pincée de basilic. Saupoudrez de fromage râpé et faites gratiner.
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