RECETTE LEGUME ET FECULENT :
PETITS POIS A LA MODE DE BAYONNE
PETITS POIS A LA MODE DE BAYONNE
TOUTES NOS RECETTES
8000 RECETTES DE CUISINE ⊳
LEGUMES ET FECULENTS
↓ 850 RECETTES ↓
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- ALGUES A L'ECOSSAISE
- ARTICHAUTS A LA BRETONNE
- ARTICHAUTS A LA SAUCE HOLLANDAISE
- ARTICHAUTS AUX LEGUMES
- ASPERGES AU BEURRE DE TRUFFE
- ASPERGES AU GRATIN
- AUBERGINE
- AUBERGINES A LA BORDELAISE
- AUBERGINES A LA MERIDIONALE
- AUBERGINES A LA PROVENCALE
- AUBERGINES AU CURRY
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- AUBERGINES BOHEMIENNE
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- AUBERGINES ET TOMATES AU FOUR
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- AUBERGINES FARCIES AUX CHAMPIGNONS
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- AUBERGINES FRITES
- AUBERGINES OPERA
- AUBERGINES SOUFFLEES
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- BOULETTES AUX EPINARDS ET AU FROMAGE
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- BROCHETTES DE COURGETTES
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- BROCOLIS A LA SICILIENNE
- BROCOLIS A L'AIL
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- CELERIS GRATINES
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- COURGETTES A L'ORIENTALE
- COURGETTES AU BASILIC
- COURGETTES AU GRATIN
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- COURGETTES AUX FINES HERBES
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- COURGETTES FARCIES A LA CERVELLE
- COURGETTES FARCIES A LA TOMATE
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- COURGETTES FARCIES AUX CHAMPIGNONS
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- EPINARDS AU BASILIC
- EPINARDS AU FROMAGE
- EPINARDS AU GRATIN
- EPINARDS AU PANIR
- EPINARDS AUBERGINES ET POIS CHICHE
- EPINARDS AUX RAISINS SECS
- EPINARDS BRAISES A LA FLORENTINE
- EPINARDS DU GOURMET
- EPINARDS EN BOUILLABAISSE
- EPINARDS EN FEUILLETE A LA CAUCASIENNE
- EPINARDS EN RISSOLES
- EPINARDS EN TIMBALE
- EPINARDS PANACHES
- EPINARDS SAUCE SESAME
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- EPIS DE MAIS EN PAPILLOTE
- ESTOUFFADE DE LEGUMES NOUVEAUX
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- FARCONNETTES D'EPINARDS
- FENOUILS A LA CREME FRAICHE
- FENOUILS A LA GRECQUE
- FENOUILS A LA MERIDIONALE
- FENOUILS A LA MEUNIERE
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- FENOUILS A LA PIEMONTAISE
- FENOUILS A LA PROVENCALE
- FENOUILS A LA TOSCANE
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- FENOUILS AU CITRON
- FENOUILS BRAISES
- FENOUILS FARCIS AU GRATIN
- FENOUILS GRILLES
- FENOUILS PANES
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- FEUILLES DE VIGNE A LA GRECQUE
- FEUILLES DE VIGNE FARCIES
- FEUILLES DE VIGNE FARCIES A LA GRECQUE
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- FEUILLETE AUX EPINARDS
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- FEVES A L'ORIENTALE
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- FLAN AU FENOUIL
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- FLAN AUX EPINARDS
- FLAN AUX HERBES
- FLAN AUX POIREAUX
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- FLAN D'AUBERGINES
- FLAN DE COURGETTES
- FLAN DE LAITUES EN CROUTE
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- FLAN DE POMMES DE TERRE
- FLAN D'OIGNONS
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- FLAN VERT
- FLANS AUX CAROTTES
- FLANS DE BROCOLIS
- FLEURETTES DE CHOU FLEUR
- FONDUE DE LEGUMES
- FONDUE DE POIREAUX
- FRICASSEE DE FENOUIL ET DE CELERI
- FRICASSEE DE LEGUMES, SAUCE CERFEUIL
- FRICOTS DE SALSIFIS
- FRIJOLES CHARROS
- GALETTE DE POMMES DE TERRE AU COMTE
- GALETTE DE RIZ
- GALETTE PARMENTIER AU FROMAGE
- GALETTES D'AVOINE AUX LEGUMES
- GATEAU D'AUBERGINES
- GATEAU D'AUBERGINES A LA TOMATE
- GATEAU DE CHOU FLEUR
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- GATEAU DE POMMES DE TERRE
- GATEAU DE POMMES DE TERRE AU SAUMON
- GATEAU D'EPINARDS
- GIROLLES AU JAMBON
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- GNOCCHI A LA LAITUE
- GNOCCHI DE POMMES DE TERRE
- GNOCCHI DE POTIRON
- GNOCCHIS A LA FLORENTINE
- GNOCCHIS A LA PARISIENNE
- GNOCCHIS A LA PATE A CHOUX
- GNOCCHIS A L'ITALIENNE
- GNOCCHIS AUX HARICOTS VERTS
- GOULASCH DE CHAMPIGNONS
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- GRATIN DAUPHINOIS
- GRATIN DE CARDONS A L'ANCHOIS
- GRATIN DE CAROTTES ET BROCOLIS
- GRATIN DE CHOU
- GRATIN DE CHOU FLEUR
- GRATIN DE COTES DE BLETTES
- GRATIN DE HARICOTS VERTS
- GRATIN DE LASAGNES VERTES
- GRATIN DE MACARONIS
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- GRATIN DE PATES
- GRATIN DE POTIRON
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- GRATIN DE TOMATES
- GRATIN D'ENDIVES
- GRATIN D'EPINARDS
- GRATIN LANGUEDOCIEN
- GRATIN MERIDIONAL
- GRATIN PROVENCAL
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- HARICOTS AUX SAUCISSES
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- HARICOTS BLANCS AU BASILIC
- HARICOTS BLANCS AU CHORIZO
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- HARICOTS PANACHES A LA TOMATE
- HARICOTS PANACHES A LA TOMATE
- HARICOTS PLATS AU SAFRAN
- HARICOTS ROUGES A LA BEARNAISE
- HARICOTS ROUGES A LA BOURGUIGNONNE
- HARICOTS SOUBISE
- HARICOTS VERTS A LA CREME
- HARICOTS VERTS A LA GRECQUE
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- HARICOTS VERTS A LA PORTUGAISE
- HARICOTS VERTS A LA PROVENCALE
- HARICOTS VERTS A LA TOMATE
- HARICOTS VERTS A L'AIL
- HARICOTS VERTS A L'ITALIENNE
- HARICOTS VERTS AU LARD ET AU FROMAGE
- HARICOTS VERTS AUX ANCHOIS
- HARICOTS VERTS BRAISES A LA TOMATE
- HARICOTS VERTS ET MARRONS
- HARICOTS VERTS SAUCE POULETTE
- HARICOTS VERTS SAUCE TOMATE
- JARDINIERE PRINTANIERE
- KICHEDI
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- LAITUES A LA PROVENCALE
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- LAITUES FARCIES A L'ITALIENNE
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- LASAGNES AUX POIREAUX ET AU LARD FUME
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- OREILLETTES AUX FEUILLES DE NAVETS
- OSEILLE A L'ANGEVINE
- PAILLASSON DE LEGUMES
- PAILLASSON DE NAVETS ET DE POMMES DE TERRE
- PAILLASSON DE POMMES DE TERRE A LA FRANC COMTOISE
- PAIN DE CHOU FLEUR
- PAIN DE CHOU FLEUR A LA TOMATE
- PAIN DE CHOU FLEUR SAUCE AURORE
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- PAIN DE MACARONIS
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- PAIN D'EPINARDS
- PAIN D'EPINARDS A LA CREME
- PANACHE PROVENCAL
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- PAPILLONS AUX PETITS POIS FRAIS
- PATE DE LASAGNE BOLONAISE
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- PATES AUX ARTICHAUTS
- PATES AUX AUBERGINES
- PATES AUX BROCOLIS A LA SICILIENNE
- PATES AUX CHAMPIGNONS
- PATES AUX EPINARDS
- PATES AUX EPINARDS
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- PATES FARCIES
- PATES FRAICHES
- PAUPIETTES DE CHOU AUX PETITS LEGUMES
- PELA
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- PERBRONATA
- PETITS CHAUSSONS AUX HERBES
- PETITS CHOUX DE CHOU FLEUR
- PETITS LEGUMES A L'ETOUFFEE
- PETITS POIS A LA CREME
- PETITS POIS A LA FRANCAISE
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- PETITS POIS A LA MENTHE OU A LA SARRIETTE
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- PETITS POIS A LA PARISIENNE
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- PETITS POIS A L'ANGLAISE
- PETITS POIS A L'ITALIENNE
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- PETITS POIS AUX MARRONS
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- PETITS POIS MANGE TOUT
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- PIPERADE
- PISSENLITS AVEC ORTIES OU EPINARDS
- PISSENLITS EN LEGUMES
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- POIREAUX A LA GRECQUE
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- POIREAUX A LA VOSGIENNE
- POIREAUX A L'ANGLAISE
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- POIREAUX AU JAMBON
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- POIREAUX EN BLANQUETTE
- POIREAUX EN PUREE
- POIREAUX EN RATATOUILLE AU SAFRAN
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- POIREAUX FARCIS AU THON
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- POIREAUX PANES
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- POIREAUX SOUFFLES
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- POIVRONS A L'AIL
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- POIVRONS FARCIS AU FROMAGE
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- POIVRONS FARCIS AUX AUBERGINES
- POIVRONS FARCIS CHARCUTIERE
- POLENTA
- POLENTA AUX FROMAGES
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- POMMES DE TERRE FORESTIERES
- POMMES DE TERRE FROMAGERES
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- POMMES DE TERRE NOUVELLES A LA CIBOULETTE
- POMMES DE TERRE PAYSANNE
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- POTEE AUX POMMES DE TERRE
- PUREE AU SAFRAN
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- PUREE DE CAROTTES
- PUREE DE CELERI AUX EPICES
- PUREE DE CELERI BRANCHE
- PUREE DE CELERI RAVE
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- PUREE DE FENOUIL
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- PUREE DE MARRONS
- PUREE DE POIS CASSES
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- SAVARIN DE CHOU FLEUR
- SOJA A LA PROVENCALE
- SOUFFLE AU MAIS AU COMTE
- SOUFFLE AUX CAROTTES
- SOUFFLE AUX EPINARDS
- SOUFFLE DE CAROTTES AUX POMMES DE TERRE
- SOUFFLE DE CHOU FLEUR
- SOUFFLE DE FENOUIL
- SOUFFLE DE NOUILLES AU JAMBON
- SOUFFLE DE POMMES DE TERRE
- SOUFFLE DE POTIRON
- SOUFFLE DE PUREE AU THON
- SOUFFLE DE PUREE DE POIS FRAIS
- SOUFFLE DE RIZ AUX NOIX
- SOUFFLE DE TOMATES
- SOUFFLE D'EPINARDS
- SOUFFLE D'EPINARDS AUX ANCHOIS
- SOUFFLE D'EPINARDS SAUCE TOMATE
- SOUFFLE MOUSLINE AU POULET
- SOUFFLE PARMENTIER
- SPAGHETTIS A LA CARBONARA
- SPAGHETTIS A LA CORIANDRE
- SPAGHETTIS A LA NAPOLITAINE
- SPAGHETTIS A LA NICOISE
- SPAGHETTIS A LA ROMAINE
- SPAGHETTIS A L'AIL
- SPAGHETTIS A L'ESTRAGON
- SPAGHETTIS A L'ORIGAN
- SPAGHETTIS AU BASILIC
- SPAGHETTIS AU PESTO MAISON
- SPAGHETTIS AU PISTOU
- SPAGHETTIS AUX ARTICHAUTS
- SPAGHETTIS AUX BROCOLIS
- SPAGHETTIS AUX LEGUMES
- SPAGHETTIS AUX NOIX
- SPAGHETTIS AUX OIGNONS
- SPAGHETTIS AUX PETITS POIS
- SPAGHETTIS BOLONAISE
- SPAGHETTIS FACON SYRACUSE
- SPATZEL A L'ALSACIENNE
- SPATZEL AU ROQUEFORT
- STRUDEL AU CHOU
- TAGLIATELLES A LA CARBONARA
- TAGLIATELLES A LA CREME D'AIL
- TAGLIATELLES A LA GLOUTONNE
- TAGLIATELLES AU BASILIC
- TAGLIATELLES AU FENOUIL
- TAGLIATELLES AU GRATIN
- TAGLIATELLES AU GRATIN
- TAGLIATELLES AU MAGOR ET AUX NOIX
- TAGLIATELLES AU ROMARIN
- TAGLIATELLES AU SAUMON
- TAGLIATELLES AUX ASPERGES
- TAGLIATELLES AUX CALAMARS
- TAGLIATELLES AUX CHAMPIGNONS
- TAGLIATELLES AUX EPINARDS
- TAGLIATELLES AUX EPINARDS
- TAGLIATELLES AUX FRUITS DE MER
- TAGLIATELLES AUX HARICOTS VERTS
- TAGLIATELLES AUX NOIX
- TAGLIATELLES SAFRANEES
- TARTE A LA TOMATE
- TARTE A LA TOMATE ET A LA RICOTTA
- TARTE A LA TOMATE ET AU COMTE
- TARTE A LA TOMATE ET AUX POIVRONS
- TARTE A LA VIGNERONNE
- TARTE A L'OIGNON
- TARTE AU POTIRON
- TARTE AU POTIRON ET AUX OIGNONS
- TARTE AUX CHAMPIGNONS
- TARTE AUX EPINARDS
- TARTE AUX NAVETS
- TARTE AUX OIGNONS ET AU FROMAGE
- TARTE AUX OIGNONS ET AU JAMBON
- TARTE AUX PETITS POIS
- TARTE AUX POIREAUX
- TARTE AUX POIREAUX ET AUX OIGNONS
- TARTE AUX POMMES DE TERRE ET AU CHEVRE
- TARTE NICOISE
- TARTE SALEE AUX COURGES
- TARTIFLETTE
- TERRINE D'AUBERGINES
- TERRINE DE POIREAUX
- TIAN DE FEUILLES DE BLETTES
- TIAN DE POMMES DE TERRE
- TOMATES AU FROMAGE
- TOMATES AU GRUYERE
- TOMATES AUX CHAMPIGNONS
- TOMATES CONFITES
- TOMATES CONFITES A L'ESTRAGON
- TOMATES FARCIES
- TOMATES FARCIES AU FOUR
- TOMATES FARCIES AU POULET
- TOMATES FARCIES AU RIZ
- TOMATES FARCIES AU THON
- TOMATES FARCIES AUX ANCHOIS
- TOMATES FARCIES AUX ŒUFS
- TOMATES FARCIES MAIGRES
- TOMATES FOURREES AUX MACARONIS
- TOMATES JURASSIENNES
- TOMATES PARMESAN
- TOMATES PROVENCALES
- TOMATES SOUFFLEES
- TOMATES SOUFFLEES AU FROMAGE
- TORTILLONS AUX POIS CHICHES
- TOURTE AUX CEPES
- TOURTE AUX CHAMPIGNONS AU CHABLIS
- TOURTE AUX EPINARDS
- TOURTE AUX FEUILLES DE BLETTES
- TOURTE AUX POIREAUX
- TOURTE AUX POIREAUX ET AU FROMAGE DE CHEVRE
- TOURTE DE POMMES DE TERRE
- TOURTE FORESTIERE
- TROMPETTES DE LA MORT A LA CREME
- TROMPETTES DE LA MORT A LA PERSILLADE
- TRUFFADE
- TRUFFES EN PAPILLOTES
- YORKSHIRE PUDDING
PETITS POIS A LA MODE DE BAYONNE
LA PRÉPARATION :
Pour 6 personnes: 2 c à soupe d'huile d'olive, 1 échalote, 2 tomates, 2 poivrons doux, 1 grande boîte de petits pois extra-fins, 1 épaisse tranche de jambon de Bayonne.
LA RECETTE :
Dans une poêle, faites cuire 10 mn à feu doux, dans l'huile d'olive, l'échalote hachée, les tomates pelées et coupées en quartiers, les poivrons en lamelles. Au moment où les légumes sont tendres ajoutez le jambon de Bayonne coupé en cubes. Pendant ce temps, faites réchauffer les petits pois dans leur jus. Mélangez les deux préparations salez et servez.
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