RECETTE LEGUME ET FECULENT :
RATATOUILLE ROUMAINE
RATATOUILLE ROUMAINE
TOUTES NOS RECETTES
8000 RECETTES DE CUISINE ⊳
LEGUMES ET FECULENTS
↓ 850 RECETTES ↓
↓ 850 RECETTES ↓
- AILLADE DE BLETTES AUX ANCHOIS
- ALGUES A L'ECOSSAISE
- ARTICHAUTS A LA BRETONNE
- ARTICHAUTS A LA SAUCE HOLLANDAISE
- ARTICHAUTS AUX LEGUMES
- ASPERGES AU BEURRE DE TRUFFE
- ASPERGES AU GRATIN
- AUBERGINE
- AUBERGINES A LA BORDELAISE
- AUBERGINES A LA MERIDIONALE
- AUBERGINES A LA PROVENCALE
- AUBERGINES AU CURRY
- AUBERGINES AU FOUR
- AUBERGINES AU GRATIN
- AUBERGINES AUX ANCHOIS ET AUX CAPRES
- AUBERGINES BOHEMIENNE
- AUBERGINES CAMARGUAISES
- AUBERGINES EN TERRINE
- AUBERGINES ET TOMATES AU FOUR
- AUBERGINES FARCIES A LA SARRIETTE
- AUBERGINES FARCIES AU RIZ
- AUBERGINES FARCIES AUX ANCHOIS
- AUBERGINES FARCIES AUX CHAMPIGNONS
- AUBERGINES FARCIES MAIGRES
- AUBERGINES FRITES
- AUBERGINES OPERA
- AUBERGINES SOUFFLEES
- AUBERGINES STENDHAL
- AUBERGINES SURPRISE
- BARQUETTES DE POMMES DE TERRE
- BEIGNETS D'AUBERGINES
- BEIGNETS DE CAROTTES
- BEIGNETS DE CHAMPIGNONS
- BEIGNETS DE CHOU FLEUR
- BEIGNETS DE COURGETTES
- BEIGNETS DE MAIS
- BEIGNETS DE POIREAUX
- BEIGNETS DE POMMES DE TERRE
- BEIGNETS D'EPINARDS
- BETTERAVES A LA CREME
- BETTERAVES CHAUDES AUX OIGNONS
- BETTERAVES EN SAUCE
- BLETTES A LA TOMATE
- BLETTES AU CITRON
- BLETTES SAUCE MOUSSEUSE
- BOUILLABAISSE D'EPINARDS
- BOULETTES AUX EPINARDS ET AU FROMAGE
- BOULETTES FARCIES
- BOULETTES PERSILLEES
- BOULGOUR A L'OSEILLE
- BRANDADE DE CAROTTES
- BRIOCHES DE POMMES DE TERRE
- BROCHETTES DE CHAMPIGNONS
- BROCHETTES DE COURGETTES
- BROCOLIS A LA SAUCE AUX NOIX
- BROCOLIS A LA SICILIENNE
- BROCOLIS A L'AIL
- CANNELLONIS AU VERT
- CANNELLONIS AUX TOMATES
- CARDONS A LA BECHAMEL
- CARDONS A LA BOLONAISE
- CARDONS A LA LYONNAISE
- CARDONS AU PARMESAN
- CARDONS GRATINES
- CAROTTES A LA CREME
- CAROTTES A LA MOUTARDE
- CAROTTES A LA SEVILLANE
- CAROTTES A LA TURQUE
- CAROTTES A L'ESTRAGON
- CAROTTES AU CURRY
- CAROTTES AUX OLIVES
- CAROTTES AUX RAISINS
- CAROTTES BONNE FEMME
- CAROTTES ET OIGNONS AU FOUR
- CAROTTES FORESTIERES
- CAROTTES GLACEES
- CAROTTES MARINEES
- CAROTTES VICHY
- CARRES DE POLENTA FRITS
- CASSEROLE BOURGUIGNONNE
- CASSOLETTES D'ASPERGES
- CAVIAR D'AUBERGINES
- CELERI A L'ETOUFFEE
- CELERI AUX FINES HERBES
- CELERI RAVE AU GRATIN
- CELERIS EN BRANCHES A LA TOMATE
- CELERIS EN COCOTTE
- CELERIS GRATINES
- CELERIS GRATINES
- CEPES A LA BORDELAISE
- CEPES A LA PROVENCALE
- CEPES AU CELERI
- CEPES AU VINAIGRE
- CEPES EN FRICASSEE
- CEPES MARINES
- CHAMPIGNONS A LA BERRICHONNE
- CHAMPIGNONS A LA CREME
- CHAMPIGNONS A LA FRANC COMTOISE
- CHAMPIGNONS A LA GASCOGNE
- CHAMPIGNONS A LA GRANVILLAISE
- CHAMPIGNONS A LA NICOISE
- CHAMPIGNONS A LA NORMANDE
- CHAMPIGNONS A L'ESCARGOT
- CHAMPIGNONS A L'ESPAGNOLE
- CHAMPIGNONS AU FLAN DE TOMATES
- CHAMPIGNONS AU PORTO
- CHAMPIGNONS AUX EPINARDS
- CHAMPIGNONS DE PARIS AU CHEVRE
- CHAMPIGNONS DE PARIS AU POIVRE VERT
- CHAMPIGNONS DOUESSINE
- CHAMPIGNONS EN MOUSSE
- CHAMPIGNONS FARCIS
- CHAMPIGNONS FARCIS GRATINES
- CHAMPIGNONS SAUTES
- CHARLOTTE DE COURGETTE
- CHARLOTTE DE LEGUMES
- CHATAIGNES AU CHOU
- CHILI VEGETARIEN
- CHOU A L'ESPAGNOLE
- CHOU A L'ITALIENNE
- CHOU AU CURRY
- CHOU AU GRATIN
- CHOU AU JAMBONNEAU
- CHOU BRAISE AUX POMMES
- CHOU FARCI AUX CHATAIGNES
- CHOU FARCI AUX LEGUMES
- CHOU FLEUR A LA CREME
- CHOU FLEUR A LA HONGROISE
- CHOU FLEUR A LA MARMANDAISE
- CHOU FLEUR A LA MILANAISE
- CHOU FLEUR A LA NICOISE
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- CHOU FLEUR A LA TOMATE
- CHOU FLEUR A L'AIL ET AU PAPRIKA
- CHOU FLEUR A L'ITALIENNE
- CHOU FLEUR AU FROMAGE
- CHOU FLEUR AU JAMBON
- CHOU FLEUR AU PAPRIKA
- CHOU FLEUR AU TORCHON
- CHOU FLEUR AUX CROUTONS SAUCE CREME
- CHOU FLEUR EN FRICOTS A L'ITALIENNE
- CHOU FLEUR MEUNIERE
- CHOU FLEUR PANE AU JUS
- CHOU FLEUR PARMENTIER AU GRATIN
- CHOU FLEUR SAUCE AURORE
- CHOU FLEUR SAUCE BASILIC
- CHOU FLEUR SAUCE MOUTARDE
- CHOU FLEUR SAUCE PAPRIKA
- CHOU ROUGE A LA BOURGUIGNONNE
- CHOU ROUGE A LA LIMOUSINE
- CHOU ROUGE AU LARD ET AUX MARRONS
- CHOU ROUGE AUTRICHIENNE
- CHOU ROUGE AUX POMMES
- CHOU VERT A LA TOMATE
- CHOUX DE BRUXELLES A LA BOULANGERE
- CHOUX DE BRUXELLES A LA LIMOUSINE
- CHOUX DE BRUXELLES A L'AUVERGNATE
- CHOUX DE BRUXELLES AUX MARRONS
- CHOUX DE BRUXELLES FRITS
- CHOUX DE BRUXELLES REVENUS A L'AIL
- CHOUX DE BRUXELLES SAUTES AU LARD
- CITROUILLAT
- CLAFOUTIS AUX POIREAUX
- COLLIER DE POIREAUX
- COMPOTE D'OIGNONS
- CONCOMBRE A LA MENTHE
- CONCOMBRE SURPRISE
- CONFIT D'AUBERGINES FRAPPE
- COTES DE BLETTES AU FOUR
- COTES DE BLETTES AU GRATIN
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- COURGE PANEE
- COURGETTES A LA CREME
- COURGETTES A LA MONEGASQUE
- COURGETTES A LA NICOISE
- COURGETTES A LA PROVENCALE
- COURGETTES A LA RHODANIENNE
- COURGETTES A L'ESTRAGON
- COURGETTES A L'ORIENTALE
- COURGETTES AU BASILIC
- COURGETTES AU GRATIN
- COURGETTES AU RIZ
- COURGETTES AUX FINES HERBES
- COURGETTES FARCIES A LA BROUSSE
- COURGETTES FARCIES A LA CERVELLE
- COURGETTES FARCIES A LA TOMATE
- COURGETTES FARCIES A L'ITALIENNE
- COURGETTES FARCIES AU FROMAGE
- COURGETTES FARCIES AU FROMAGE BLANC
- COURGETTES FARCIES AU MOUTON
- COURGETTES FARCIES AU PORC ET AU BŒUF
- COURGETTES FARCIES AUX ANCHOIS
- COURGETTES FARCIES AUX CHAMPIGNONS
- COURGETTES FARCIES AUX HERBES
- COURGETTES FARCIES AUX PISTACHES
- COURGETTES FARCIES AUX RESTES DE VIANDE
- COURGETTES FARCIES PAYSANNE
- COURGETTES FERMIERES
- COURGETTES GRATINEES
- COURGETTES NICOISES
- COURGETTES SOUFFLEES
- COURONNE DE CAROTTES
- COURONNE DE POIREAUX AU SAUMON
- COURONNE D'EPINARDS
- COURONNE D'EPINARDS AU JAMBON
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- COUSCOUS MAROCAIN ET SA CONFITURE D'OIGNONS
- CREME D'AUBERGINES
- CREME DE CHAMPIGNONS DE PARIS
- CREME DE CONCOMBRE AUX PIMENTS
- CREME D'EPINARDS
- CREPES A LA FLORENTINE
- CREPES A L'ESPAGNOLE
- CREPES AUX CHAMPIGNONS
- CREPES AUX POIREAUX
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- CREPES FOURREES A LA JURASSIENNE
- CREPES PROVENCALES
- CREPES SAVOYARDES
- CRIQUE AUX CAROTTES
- CROQUE TOMATES
- CROQUETTES AU BLEU D'AUVERGNE
- CROQUETTES AUX LARDONS
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- CROQUETTES DE COURGETTES
- CROQUETTES DE HARICOTS VERTS
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- CROQUETTES DE POMMES DE TERRE A L'ITALIENNE
- CROQUETTES DE POMMES DE TERRE AU MAIS
- CROQUETTES D'EPINARDS
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- CROSNES A LA CREME
- CROSNES A LA CREME ET AUX TRUFFES
- CROSNES SAUTES
- DAUBE DE CONCOMBRE
- EMBEURREE DE CHOU
- ENDIVES A LA LYONNAISE
- ENDIVES A L'ETOUFFEE
- ENDIVES AU JAMBON
- ENDIVES AUX CHAMPIGNONS
- ENDIVES BRAISEES
- ENDIVES ETUVEES
- ENDIVES FARCIES
- ENDIVES MEUNIERE
- ENDIVES NOYONNAISES
- EPINARDS A LA COMTOISE
- EPINARDS A LA CREME
- EPINARDS A LA POLONAISE
- EPINARDS A L'AIL
- EPINARDS A L'AUSTRALIENNE
- EPINARDS AU BASILIC
- EPINARDS AU FROMAGE
- EPINARDS AU GRATIN
- EPINARDS AU PANIR
- EPINARDS AUBERGINES ET POIS CHICHE
- EPINARDS AUX RAISINS SECS
- EPINARDS BRAISES A LA FLORENTINE
- EPINARDS DU GOURMET
- EPINARDS EN BOUILLABAISSE
- EPINARDS EN FEUILLETE A LA CAUCASIENNE
- EPINARDS EN RISSOLES
- EPINARDS EN TIMBALE
- EPINARDS PANACHES
- EPINARDS SAUCE SESAME
- EPIS DE MAIS A LA CREME
- EPIS DE MAIS AU BEURRE D'AIL
- EPIS DE MAIS AU BEURRE D'ESTRAGON
- EPIS DE MAIS EN PAPILLOTE
- ESTOUFFADE DE LEGUMES NOUVEAUX
- EVENTAIL DE COURGETTES
- FARCONNETTES D'EPINARDS
- FENOUILS A LA CREME FRAICHE
- FENOUILS A LA GRECQUE
- FENOUILS A LA MERIDIONALE
- FENOUILS A LA MEUNIERE
- FENOUILS A LA MODE DE VERONE
- FENOUILS A LA PIEMONTAISE
- FENOUILS A LA PROVENCALE
- FENOUILS A LA TOSCANE
- FENOUILS A MA MANIERE
- FENOUILS AU CITRON
- FENOUILS BRAISES
- FENOUILS FARCIS AU GRATIN
- FENOUILS GRILLES
- FENOUILS PANES
- FEUILLES DE BLETTES A LA POELE
- FEUILLES DE CHOU FARCIES
- FEUILLES DE VIGNE A LA GRECQUE
- FEUILLES DE VIGNE FARCIES
- FEUILLES DE VIGNE FARCIES A LA GRECQUE
- FEUILLES DE VIGNE FARCIES A LA TURQUE
- FEUILLETE AUX EPINARDS
- FEUILLETE D'ENDIVES AU ROQUEFORT
- FEVES A LA PAYSANNE
- FEVES A L'ORIENTALE
- FEVES AU JAMBON
- FEVES AU LARD
- FEVES DES MARAIS
- FEVES FRAICHES EN SALADE
- FLAGEOLETS AUX TOMATES SECHEES
- FLAMICHE AUX POIREAUX
- FLAMICHE PICARDE
- FLAN A LA TOMATE
- FLAN AU CHOU
- FLAN AU FENOUIL
- FLAN AU POTIRON
- FLAN AUX CAROTTES ET AUX OIGNONS
- FLAN AUX EPINARDS
- FLAN AUX HERBES
- FLAN AUX POIREAUX
- FLAN BOURGUIGNON DE POIREAUX
- FLAN D'AUBERGINES
- FLAN DE COURGETTES
- FLAN DE LAITUES EN CROUTE
- FLAN DE POIREAUX ET DE CREVETTES
- FLAN DE POMMES DE TERRE
- FLAN D'OIGNONS
- FLAN TRICOLORE
- FLAN VERT
- FLANS AUX CAROTTES
- FLANS DE BROCOLIS
- FLEURETTES DE CHOU FLEUR
- FONDUE DE LEGUMES
- FONDUE DE POIREAUX
- FRICASSEE DE FENOUIL ET DE CELERI
- FRICASSEE DE LEGUMES, SAUCE CERFEUIL
- FRICOTS DE SALSIFIS
- FRIJOLES CHARROS
- GALETTE DE POMMES DE TERRE AU COMTE
- GALETTE DE RIZ
- GALETTE PARMENTIER AU FROMAGE
- GALETTES D'AVOINE AUX LEGUMES
- GATEAU D'AUBERGINES
- GATEAU D'AUBERGINES A LA TOMATE
- GATEAU DE CHOU FLEUR
- GATEAU DE PATES
- GATEAU DE POMMES DE TERRE
- GATEAU DE POMMES DE TERRE AU SAUMON
- GATEAU D'EPINARDS
- GIROLLES AU JAMBON
- GIROLLES AU LARD
- GNOCCHI A LA LAITUE
- GNOCCHI DE POMMES DE TERRE
- GNOCCHI DE POTIRON
- GNOCCHIS A LA FLORENTINE
- GNOCCHIS A LA PARISIENNE
- GNOCCHIS A LA PATE A CHOUX
- GNOCCHIS A L'ITALIENNE
- GNOCCHIS AUX HARICOTS VERTS
- GOULASCH DE CHAMPIGNONS
- GRATIN AU JAMBON CRU
- GRATIN DAUPHINOIS
- GRATIN DE CARDONS A L'ANCHOIS
- GRATIN DE CAROTTES ET BROCOLIS
- GRATIN DE CHOU
- GRATIN DE CHOU FLEUR
- GRATIN DE COTES DE BLETTES
- GRATIN DE HARICOTS VERTS
- GRATIN DE LASAGNES VERTES
- GRATIN DE MACARONIS
- GRATIN DE NAVETS A LA MILANAISE
- GRATIN DE PATES
- GRATIN DE POTIRON
- GRATIN DE RIZ AUX POIVRONS
- GRATIN DE TOMATES
- GRATIN D'ENDIVES
- GRATIN D'EPINARDS
- GRATIN LANGUEDOCIEN
- GRATIN MERIDIONAL
- GRATIN PROVENCAL
- GRATINEE DE POTIRON
- HARICOTS AUX SAUCISSES
- HARICOTS BEURRE A LA TOMATE
- HARICOTS BLANCS
- HARICOTS BLANCS A LA PAYSANNE
- HARICOTS BLANCS A L'ITALIENNE
- HARICOTS BLANCS AU BASILIC
- HARICOTS BLANCS AU CHORIZO
- HARICOTS LIEGEOISE
- HARICOTS NOIRS A LA CREME
- HARICOTS PANACHES A LA TOMATE
- HARICOTS PANACHES A LA TOMATE
- HARICOTS PLATS AU SAFRAN
- HARICOTS ROUGES A LA BEARNAISE
- HARICOTS ROUGES A LA BOURGUIGNONNE
- HARICOTS SOUBISE
- HARICOTS VERTS A LA CREME
- HARICOTS VERTS A LA GRECQUE
- HARICOTS VERTS A LA NICOISE
- HARICOTS VERTS A LA PORTUGAISE
- HARICOTS VERTS A LA PROVENCALE
- HARICOTS VERTS A LA TOMATE
- HARICOTS VERTS A L'AIL
- HARICOTS VERTS A L'ITALIENNE
- HARICOTS VERTS AU LARD ET AU FROMAGE
- HARICOTS VERTS AUX ANCHOIS
- HARICOTS VERTS BRAISES A LA TOMATE
- HARICOTS VERTS ET MARRONS
- HARICOTS VERTS SAUCE POULETTE
- HARICOTS VERTS SAUCE TOMATE
- JARDINIERE PRINTANIERE
- KICHEDI
- KOULIBIAC DE CHOU
- LAITUES A LA MARAICHERE
- LAITUES A LA PROVENCALE
- LAITUES BRAISEES
- LAITUES BRAISEES A L'ANCIENNE
- LAITUES BRAISEES AU BACON
- LAITUES FARCIES
- LAITUES FARCIES A LA VENITIENNE
- LAITUES FARCIES A L'ITALIENNE
- LAITUES FARCIES AU JAMBON
- LAITUES MENAGERES
- LASAGNES A LA BOLONAISE
- LASAGNES AUX FRUITS DE MER
- LASAGNES AUX POIREAUX ET AU LARD FUME
- LASAGNES GRATINEES A LA TOSCANE
- LASAGNES VERTES
- LASAGNES VERTES AUX EPINARDS
- LE CROUSTILLANT AUX GIROLLES
- LE PICART
- LEGUMES
- LEGUMES A LA CHINOISE
- LEGUMES A LA GRECQUE
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- LEGUMES AU GRIL EN MARINADE VERTE
- LEGUMES GRATINES
- MACARONIS A LA FRANCAISE
- MACARONIS A LA SAUCE AUX HERBES
- MACARONIS A L'ANTIBOISE
- MACARONIS AU GRATIN
- MACARONIS AUX CHAMPIGNONS
- MACARONIS AUX CHIPOLATAS
- MACARONIS AUX CINQ FROMAGES
- MACARONIS AUX COQUILLES SAINT JACQUES
- MACARONIS AUX POIREAUX
- MACARONIS DU LABRADOR
- MACARONIS EN TURBAN
- MAIS AU CURRY
- MAIS AUX PETITS OIGNONS
- MARGUERITE D'AUBERGINES FARCIES AU MAIGRE
- MARRONS AUX CHOUX DE BRUXELLES
- MOGETTES A LA CREME
- MONTBELIARDS AU CHOU
- MORILLES A LA CREME
- MOUSSAKA
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- MOUSSE DE BROCOLIS
- MOUSSE DE CHOU FLEUR A LA MOSCOVITE
- MOUSSE DE CRESSON
- MOUSSE DE POIREAUX
- MOUSSE DE POIS CASSES
- NAVETS AU JUS
- NAVETS AU LARD
- NAVETS AU VINAIGRE
- NAVETS FARCIS
- NAVETS FARCIS PANACHES
- NOUILLES A LA CHINOISE
- NOUILLES A LA FERMIERE
- NOUILLES AU GRATIN
- NOUILLES AUX ANCHOIS
- NOUILLES AUX AUBERGINES
- NOUILLES CREME DE VOLAILLE
- NOUILLES EN TIMBALE
- NOUILLES ET CEPES DORES
- NOUILLES FRITES ET CROQUANTES
- NOUILLES GARNIES
- OEUFS BROUILLES AUX EPINARDS
- OEUFS EN ROBE DES CHAMPS
- OIGNONS A LA BECHAMEL
- OIGNONS A LA GRECQUE
- OIGNONS AUX EPINARDS
- OIGNONS EN MEURETTE
- OIGNONS FARCIS
- OIGNONS FARCIS AU PARMESAN
- OIGNONS GRATINES
- OMELETTE AUX GIROLLES
- OREILLETTES AUX FEUILLES DE NAVETS
- OSEILLE A L'ANGEVINE
- PAILLASSON DE LEGUMES
- PAILLASSON DE NAVETS ET DE POMMES DE TERRE
- PAILLASSON DE POMMES DE TERRE A LA FRANC COMTOISE
- PAIN DE CHOU FLEUR
- PAIN DE CHOU FLEUR A LA TOMATE
- PAIN DE CHOU FLEUR SAUCE AURORE
- PAIN DE LEGUMES
- PAIN DE MACARONIS
- PAIN DE POIREAUX
- PAIN DE TOMATES
- PAIN D'EPINARDS
- PAIN D'EPINARDS A LA CREME
- PANACHE PROVENCAL
- PAPETON D'AUBERGINES
- PAPILLONS AUX PETITS POIS FRAIS
- PATE DE LASAGNE BOLONAISE
- PATE DE LASAGNES
- PATE DE SOJA
- PATE VENDEEN
- PATES A LA CREME FRAICHE
- PATES A LA SAUCE ENRAGEE
- PATES A L'AIL ET A L'HUILE
- PATES AU FENOUIL
- PATES AUX ARTICHAUTS
- PATES AUX AUBERGINES
- PATES AUX BROCOLIS A LA SICILIENNE
- PATES AUX CHAMPIGNONS
- PATES AUX EPINARDS
- PATES AUX EPINARDS
- PATES AUX QUATRE FROMAGES
- PATES FARCIES
- PATES FRAICHES
- PAUPIETTES DE CHOU AUX PETITS LEGUMES
- PELA
- PENNE RIGATE AUX AUBERGINES
- PERBRONATA
- PETITS CHAUSSONS AUX HERBES
- PETITS CHOUX DE CHOU FLEUR
- PETITS LEGUMES A L'ETOUFFEE
- PETITS POIS A LA CREME
- PETITS POIS A LA FRANCAISE
- PETITS POIS A LA MENAGERE
- PETITS POIS A LA MENTHE OU A LA SARRIETTE
- PETITS POIS A LA MODE DE BAYONNE
- PETITS POIS A LA PARISIENNE
- PETITS POIS A L'ALSACIENNE
- PETITS POIS A L'ANGLAISE
- PETITS POIS A L'ITALIENNE
- PETITS POIS AU BASILIC
- PETITS POIS AU COUSCOUS
- PETITS POIS AU GRATIN
- PETITS POIS AUX FEVES
- PETITS POIS AUX MARRONS
- PETITS POIS CAMPAGNARDS
- PETITS POIS MANGE TOUT
- PIL PIL AUX HARICOTS
- PIPERADE
- PISSENLITS AVEC ORTIES OU EPINARDS
- PISSENLITS EN LEGUMES
- POIREAUX A LA CORIANDRE
- POIREAUX A LA FLAMANDE
- POIREAUX A LA GRECQUE
- POIREAUX A LA POLONAISE
- POIREAUX A LA SAVOYARDE
- POIREAUX A LA VOSGIENNE
- POIREAUX A L'ANGLAISE
- POIREAUX AU GRATIN
- POIREAUX AU JAMBON
- POIREAUX AU RIZ
- POIREAUX EN BLANQUETTE
- POIREAUX EN PUREE
- POIREAUX EN RATATOUILLE AU SAFRAN
- POIREAUX FACON ASPERGES
- POIREAUX FARCIS
- POIREAUX FARCIS AU THON
- POIREAUX LARISSA
- POIREAUX PANES
- POIREAUX SAUTES
- POIREAUX SOUFFLES
- POIS CHICHES A LA CATALANE
- POIS CHICHES A LA VALENCIENNE
- POIS CHICHES A L'ESPAGNOLE
- POIS CHICHES A L'ORIENTALE
- POIVRONS A LA ROMAINE
- POIVRONS A LA YOUGOSLAVE
- POIVRONS A L'AIL
- POIVRONS FARCIS
- POIVRONS FARCIS AU FROMAGE
- POIVRONS FARCIS AU RIZ
- POIVRONS FARCIS AUX AUBERGINES
- POIVRONS FARCIS CHARCUTIERE
- POLENTA
- POLENTA AUX FROMAGES
- POLENTA FRITE AUX LEGUMES
- POMMES CROQUETTES
- POMMES DAUPHINE
- POMMES DAUPHINE AUX AMANDES
- POMMES DE TERRE A LA BRETONNE
- POMMES DE TERRE A LA CREME
- POMMES DE TERRE A LA FONDUE
- POMMES DE TERRE A LA MODE DE PRAGUE
- POMMES DE TERRE A LA PAYSANNE
- POMMES DE TERRE A LA SETOISE
- POMMES DE TERRE A LA SUEDOISE
- POMMES DE TERRE AU BASILIC
- POMMES DE TERRE AU FOUR ET AU JAMBON FUME
- POMMES DE TERRE AU LARD
- POMMES DE TERRE AU LAURIER
- POMMES DE TERRE AU REBLOCHON
- POMMES DE TERRE AU THYM
- POMMES DE TERRE AUX CHOUX
- POMMES DE TERRE AUX EPICES
- POMMES DE TERRE AUX FINES HERBES
- POMMES DE TERRE AUX OIGNONS
- POMMES DE TERRE AUX POIS
- POMMES DE TERRE AUX POIVRONS
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- POMMES DE TERRE BOHEMIENNE
- POMMES DE TERRE BOURGUIGNONNE
- POMMES DE TERRE CAMPAGNARDES
- POMMES DE TERRE DU PECHEUR
- POMMES DE TERRE EN RATATOUILLE
- POMMES DE TERRE EN TARTARE
- POMMES DE TERRE ET POIS SAUCE TOMATE AUX OIGNONS
- POMMES DE TERRE FARCIES
- POMMES DE TERRE FARCIES AU FROMAGE
- POMMES DE TERRE FARCIES AU JAMBON
- POMMES DE TERRE FARCIES AU PATE
- POMMES DE TERRE FARCIES AU PORC ET AU VEAU
- POMMES DE TERRE FARCIES AUX ANCHOIS
- POMMES DE TERRE FARCIES AUX CREVETTES
- POMMES DE TERRE FARCIES EN PAPILLOTES
- POMMES DE TERRE FORESTIERES
- POMMES DE TERRE FROMAGERES
- POMMES DE TERRE MONT DORE
- POMMES DE TERRE NOUVELLES A LA CIBOULETTE
- POMMES DE TERRE PAYSANNE
- POMMES DUCHESSE AUX HERBES
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- POTEE AUX POMMES DE TERRE
- PUREE AU SAFRAN
- PUREE CENDRILLON
- PUREE DE CAROTTES
- PUREE DE CELERI AUX EPICES
- PUREE DE CELERI BRANCHE
- PUREE DE CELERI RAVE
- PUREE DE CELERI RAVE ET DE POMMES DE TERRE
- PUREE DE FENOUIL
- PUREE DE HARICOTS VERTS AUX POIVRONS
- PUREE DE LEGUMES AU COULIS DE CRESSON
- PUREE DE MARRONS
- PUREE DE POIS CASSES
- PUREE DE POIS CHICHES
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- PUREE DE POTIMARRON
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- PUREE D'EPINARDS
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- RIZ PILAF A LA MARSEILLAISE
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- ROULADE DE POIS CASSES
- ROYALE DE POIREAUX
- SALADE AUX TROIS LEGUMES
- SALSIFIS A LA NORMANDE
- SALSIFIS A LA PARMESANE
- SALSIFIS AU BEURRE
- SALSIFIS AUX FINES HERBES
- SALSIFIS EN BEIGNETS
- SALSIFIS EN FRICASSEE
- SALSIFIS OU CROSNES EN SALADE
- SALSIFIS SAUCE MOUSSEUSE
- SALSIFIS SAUCE POULETTE
- SALSIFIS SAUTES
- SALSIFIS SAUTES PROVENCALE
- SAUCISSES AUX CHOUX DE BRUXELLES ET AUX MARRONS
- SAUPIQUET DE HARICOTS BLANCS
- SAUTE DE CHOUX DE BRUXELLES
- SAVARIN DE CHOU FLEUR
- SOJA A LA PROVENCALE
- SOUFFLE AU MAIS AU COMTE
- SOUFFLE AUX CAROTTES
- SOUFFLE AUX EPINARDS
- SOUFFLE DE CAROTTES AUX POMMES DE TERRE
- SOUFFLE DE CHOU FLEUR
- SOUFFLE DE FENOUIL
- SOUFFLE DE NOUILLES AU JAMBON
- SOUFFLE DE POMMES DE TERRE
- SOUFFLE DE POTIRON
- SOUFFLE DE PUREE AU THON
- SOUFFLE DE PUREE DE POIS FRAIS
- SOUFFLE DE RIZ AUX NOIX
- SOUFFLE DE TOMATES
- SOUFFLE D'EPINARDS
- SOUFFLE D'EPINARDS AUX ANCHOIS
- SOUFFLE D'EPINARDS SAUCE TOMATE
- SOUFFLE MOUSLINE AU POULET
- SOUFFLE PARMENTIER
- SPAGHETTIS A LA CARBONARA
- SPAGHETTIS A LA CORIANDRE
- SPAGHETTIS A LA NAPOLITAINE
- SPAGHETTIS A LA NICOISE
- SPAGHETTIS A LA ROMAINE
- SPAGHETTIS A L'AIL
- SPAGHETTIS A L'ESTRAGON
- SPAGHETTIS A L'ORIGAN
- SPAGHETTIS AU BASILIC
- SPAGHETTIS AU PESTO MAISON
- SPAGHETTIS AU PISTOU
- SPAGHETTIS AUX ARTICHAUTS
- SPAGHETTIS AUX BROCOLIS
- SPAGHETTIS AUX LEGUMES
- SPAGHETTIS AUX NOIX
- SPAGHETTIS AUX OIGNONS
- SPAGHETTIS AUX PETITS POIS
- SPAGHETTIS BOLONAISE
- SPAGHETTIS FACON SYRACUSE
- SPATZEL A L'ALSACIENNE
- SPATZEL AU ROQUEFORT
- STRUDEL AU CHOU
- TAGLIATELLES A LA CARBONARA
- TAGLIATELLES A LA CREME D'AIL
- TAGLIATELLES A LA GLOUTONNE
- TAGLIATELLES AU BASILIC
- TAGLIATELLES AU FENOUIL
- TAGLIATELLES AU GRATIN
- TAGLIATELLES AU GRATIN
- TAGLIATELLES AU MAGOR ET AUX NOIX
- TAGLIATELLES AU ROMARIN
- TAGLIATELLES AU SAUMON
- TAGLIATELLES AUX ASPERGES
- TAGLIATELLES AUX CALAMARS
- TAGLIATELLES AUX CHAMPIGNONS
- TAGLIATELLES AUX EPINARDS
- TAGLIATELLES AUX EPINARDS
- TAGLIATELLES AUX FRUITS DE MER
- TAGLIATELLES AUX HARICOTS VERTS
- TAGLIATELLES AUX NOIX
- TAGLIATELLES SAFRANEES
- TARTE A LA TOMATE
- TARTE A LA TOMATE ET A LA RICOTTA
- TARTE A LA TOMATE ET AU COMTE
- TARTE A LA TOMATE ET AUX POIVRONS
- TARTE A LA VIGNERONNE
- TARTE A L'OIGNON
- TARTE AU POTIRON
- TARTE AU POTIRON ET AUX OIGNONS
- TARTE AUX CHAMPIGNONS
- TARTE AUX EPINARDS
- TARTE AUX NAVETS
- TARTE AUX OIGNONS ET AU FROMAGE
- TARTE AUX OIGNONS ET AU JAMBON
- TARTE AUX PETITS POIS
- TARTE AUX POIREAUX
- TARTE AUX POIREAUX ET AUX OIGNONS
- TARTE AUX POMMES DE TERRE ET AU CHEVRE
- TARTE NICOISE
- TARTE SALEE AUX COURGES
- TARTIFLETTE
- TERRINE D'AUBERGINES
- TERRINE DE POIREAUX
- TIAN DE FEUILLES DE BLETTES
- TIAN DE POMMES DE TERRE
- TOMATES AU FROMAGE
- TOMATES AU GRUYERE
- TOMATES AUX CHAMPIGNONS
- TOMATES CONFITES
- TOMATES CONFITES A L'ESTRAGON
- TOMATES FARCIES
- TOMATES FARCIES AU FOUR
- TOMATES FARCIES AU POULET
- TOMATES FARCIES AU RIZ
- TOMATES FARCIES AU THON
- TOMATES FARCIES AUX ANCHOIS
- TOMATES FARCIES AUX ŒUFS
- TOMATES FARCIES MAIGRES
- TOMATES FOURREES AUX MACARONIS
- TOMATES JURASSIENNES
- TOMATES PARMESAN
- TOMATES PROVENCALES
- TOMATES SOUFFLEES
- TOMATES SOUFFLEES AU FROMAGE
- TORTILLONS AUX POIS CHICHES
- TOURTE AUX CEPES
- TOURTE AUX CHAMPIGNONS AU CHABLIS
- TOURTE AUX EPINARDS
- TOURTE AUX FEUILLES DE BLETTES
- TOURTE AUX POIREAUX
- TOURTE AUX POIREAUX ET AU FROMAGE DE CHEVRE
- TOURTE DE POMMES DE TERRE
- TOURTE FORESTIERE
- TROMPETTES DE LA MORT A LA CREME
- TROMPETTES DE LA MORT A LA PERSILLADE
- TRUFFADE
- TRUFFES EN PAPILLOTES
- YORKSHIRE PUDDING
RATATOUILLE ROUMAINE
LA PRÉPARATION :
250 g de carottes, 1 livre de poivrons, 1 livre d'oignons, 1 livre de tomates, ail, persil, huile d'olive.
LA RECETTE :
Dans un fait-tout, faire revenir dans l'huile les carottes émincées. Lorsqu'elles sont dorées les retirer et faire revenir tour à tour: les poivrons coupés en lamelles, les oignons émincés et les tomates coupées en quartiers. Remettre tous les légumes ensemble, assaisonner, ajouter ail et persil hachés et faire mijoter pendant quelque temps. Servir chaud ou froid.
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