RECETTE BRETONNE D’AUTREFOIS :
FARS POCH OU FARS EN POCHON
FARS POCH OU FARS EN POCHON
RECETTE BRETONNE LES FARS
↓ 14 RECETTES ↓
↓ 14 RECETTES ↓
- FARS AUX POMMES DE PLOUGOURVEST
- FARS BREZED DU LÉON (Plouescat)
- FARS DE BERTHE (Loctudy)
- FARS DE BLÉ NOIR OU KIG HA FARS
- FARS FORN AU FROMENT FARS BRETON
- FARS GWAD D'OUESSANT (AU SANG)
- FARS GWINIZ DU DE SAINT-THÉGONNEC
- FARS OALED D'OUESSANT
- FARS PITILLIG OU FARS BU AN (St-Renan et région)
- FARS PLATT
- FARS POCH OU FARS EN POCHON
- FARS SAC'H AUX PRUNEAUX (SARRASIN)
- FARS SAC'H DU LÉON AU FROMENT (GWINIZ)
- FARS SAC'H DU LÉON SARRASIN
- POULOUD DU LÉON (OU POULOUDIG)
FARS POCH OU FARS EN POCHON
LA PRÉPARATION :
500 g de farine de froment, 3 oeufs, lait ou eau, sucre, raisins secs ou pruneaux. Cuisson: 1 heure.
LA RECETTE :
Délayer le tout ensemble de façon à obtenir une pâte consistante. Ajouter les raisins ou les pruneaux. Verser dans le sac de toile. Ficeler en laissant de la place, la pâte devant un peu gonfler. Cuire dans la soupe.
Recette Bretonne d’autrefois.
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↓ BRETONNES ↓
↓ BRETONNES ↓
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- ANGUILLE (4 RECETTES)
- ARTICHAUTS (4 RECETTES)
- ASPERGES (1 RECETTE)
- BEIGNETS (2 RECETTES)
- BERNIQUE, PATELLE, BERNICLE (4 RECETTES)
- BIGORNEAUX (1 RECETTE)
- BIGUENÉE (1 RECETTE)
- BOEUF (3 RECETTES)
- BOUDIN NOIR et BLANC (3 RECETTES)
- BOUILLIES (2 RECETTES)
- BROCOLIS, CHOUX-VERTS (3 RECETTES)
- BULOTS, BUCCINS (2 RECETTES)
- CAILLETTES (1 RECETTE)
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- CARAMEL BEURRE SALÉ (1 RECETTE)
- CARRELETS (1 RECETTE)
- CÈPES À LA BRETONNE (1 RECETTE)
- CHAMPIGNONS (7 RECETTES)
- CHOU-FLEUR (6 RECETTES)
- CHOU - CHOUX (6 RECETTES)
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- CONGRE (3 RECETTES)
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- COTRIADE - CAUTRIADE (1 RECETTE)
- COUTEAUX - SOLEN (1 RECETTE)
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- GÂTEAU BRETON (1 RECETTE)
- GAVOTTES (1 RECETTE)
- GRATINS (3 RECETTES)
- GRENOUILLES (2 RECETTES)
- HARICOTS (4 RECETTES)
- HOMARD (9 RECETTES)
- HUÎTRES (3 RECETTES)
- KIG HA FARZ (1 RECETTE)
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- NAVETS (1 RECETTE)
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