RECETTE BRETONNE D’AUTREFOIS :
POMMES AU CHOU CHEN
POMMES AU CHOU CHEN
RECETTE BRETONNE ENTREMETS AUX FRUITS
↓ 26 RECETTES ↓
↓ 26 RECETTES ↓
- CONFITURE DE BAIES D'AUBÉPINE (Quiberon)
- CONFITURE DE CAROTTES (Vannes)
- COUPE DE FRAISES DES BOIS
- CROUTES AUX FIGUES FRAICHES (St-Briac - St-Lunaire)
- CROUTONS DE BADIES (Ille-et-Vilaine)
- D'AU RÉSINAIE DE LA SICAUDAIS
- GATEAU AUX MARRONS
- GATEAU DE FIGUES FRAICHES (St-Briac - St-Lunaire)
- GATEAU DE MARRONS AU CHOCOLAT
- GRANDS BEIGNETS DE LOUANNEC (Trégor)
- GRANDS BEIGNETS DE TRÉGUIER
- LA POMMÉE BRETONNE (Mordelles - Ille-et-Vilaine)
- MÉRINGUÉ RENNAIS AUX POMMES
- MICHON BRETON (Haute-Bretagne)
- PAIN DE POMMES DE GUÉRANDE
- PAIN DE POMMES DE MESSAC (Ille-et-Vilaine)
- PÂTE BRISÉE POUR TARTES (Sucrée ou non sucrée)
- POIRES AU VINAIGRE (Dol)
- POMMES A L'EAU-DE- VIE (Haute-Bretagne)
- POMMES A LA POÊLE (Haute-Bretagne)
- POMMES AU CHOU CHEN
- POMMES BONNE FEMME (bords de la Rance)
- POMMES EN COCOTTE (Pays nantais)
- POMMES MAM-GOZ (Cornouaille)
- PUNS AR GARANTEZ AUX FRAISES
- SOUFFLÉ PLOUGASTEL (cuisine bourgeoise)
- TARTE DE MA FERMIÈRE (Pays de Rennes)
POMMES AU CHOU CHEN
LA PRÉPARATION :
6 grosses pommes ou 12 petites, sucre en poudre, 3 cuillerées de Chouchen. Cuisson: 1/2 heure environ selon la grosseur des fruits.
LA RECETTE :
Disposer les pommes dans un plat. Saupoudrer abondamment de sucre. Ajouter un peu d'eau, puis le chouchen. Mettre au four. Servir chaud.
Recette Bretonne d’autrefois.
IMPRIMER LA RECETTE ⊳RECETTES BRETONNE :
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↓ BRETONNES ↓
↓ BRETONNES ↓
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- BOUDIN NOIR et BLANC (3 RECETTES)
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