POMMES EN COCOTTE (Pays nantais)
LA PRÉPARATION :
Pommes de reinette bien saines et pas trop grosses. Un gros morceau de beurre. Sucre en poudre.
LA RECETTE :
Faire fondre le beurre dans une cocotte. Y faire revenir les pommes. Sucrer. Cuire à feu doux.
Recette Bretonne d’autrefois.